今日の献立は、フレンチトースト、冬野菜とひよこ豆のポトフ、みかん、牛乳でした。

フレンチトーストは、たまご・牛乳・砂糖をよく混ぜたものに食パンを浸し、焼いたものです。
ポトフは、フランスの家庭料理のひとつで、肉や野菜などを長い時間かけてじっくり煮込んだ料理です。今日は、かぶや白菜などの冬野菜とひよこ豆をたっぷり使って作りました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　じゃがいも：北海道
セロリ：静岡　かぶ：千葉　白菜：長野
みかん：和歌山　無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
無添加ポークウインナー：茨城・群馬・千葉（豚肉）
鶏卵：栃木　鶏肉：山梨　ひよこ豆：アメリカ