9月29日(土) 今日の給食チリコンカンは、インゲン豆をやわらかくなるまで煮て、ひき肉や玉ねぎ・トマト・チリパウダーなどを加えて煮込んだアメリカ料理です。今日はこのチリコンカンを餃子の皮に包み油で揚げて、少し変わり種のジャンボ餃子にしました。 〈今日の食材産地〉 にんにく:青森 しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 キャベツ:長野 小ねぎ:福岡 豚ひき肉:岩手 鶏肉:山梨 緑豆春雨:タイ ちりめんじゃこ:広島 ホールコーン:北海道 クリームコーン:北海道 鶏卵:栃木 白いんげん豆:北海道 |
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