今日の献立は、中華風おこわ、にら玉あんかけ、中華風キャベツ、もずくと豆腐のスープ、牛乳でした。

にら玉は、野菜の「にら」とたまごを使った中華風の炒め物です。給食では、たまごににらなどの野菜・ひき肉を加えてオーブンで焼いています。今が旬のにらをたっぷり使って作りました。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：北海道　長ねぎ：新潟
にら：宮崎　キャベツ：愛知　にんにく：青森　
たけのこ水煮：福岡・熊本　冷凍もずく：沖縄　
鶏卵：栃木　ちりめんじゃこ：徳島
木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）