今日の献立は、麻婆焼きそば、ナムル、柿、牛乳でした。

麻婆焼きそばは、蒸しや中華麺に麻婆豆腐のソースをかけています。木綿豆腐を約１８０丁分使っています。
果物は、新潟県産「おけさ柿」という品種の柿でした。

〈今日の食材産地〉
しょうが；高知　にんにく：青森　にんじん：北海道
玉ねぎ：北海道　長ねぎ：新潟　にら：高知
大豆もやし：栃木　小松菜：東京　キャベツ：神奈川
柿：新潟　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
豚ひき肉：岩手