今日の主菜は「白菜と肉ボールのクリームスープ」です。「白菜」の旬は11月〜2月です。味にくせが無いので、色々な料理に使う事ができます。風邪予防に有効なビタミンCが多く含まれているのでたくさん食べたい野菜の1つです。今日は肉ボールを入れたスープにしました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　エッグトースト　牛乳　白菜と肉ボールのクリームスープ
【食材の産地】　たまねぎ…北海道　パセリ…長野　生姜…高知
　　　　　　　　にんじん…西東京市　白菜…西東京市　卵…栃木
　　　　　　　　鶏ひき肉…岩手

　今日の主食の「サンマー麺」です。「サンマー麺」は、野菜のあんかけをのせた横浜生まれのラーメンです。この野菜の具の中では「もやし」の存在が欠かせません。シャキシャキしていて口当たりがよく、ボリュームもあるので、一般のお店のサンマ―麺も、もやしを主体に作られているそうです。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　サンマー麺　牛乳　杏仁豆腐
【食材の産地】　にんにく…青森　生姜…高知　もやし…栃木
　　　　　　　　たまねぎ…北海道　ねぎ…埼玉　小松菜…埼玉
　　　　　　　　人参…西東京市　白菜…西東京市　鶏ガラ…鳥取
　　　　　　　　豚骨…岩手　豚ひき肉…岩手

　今日の主食は「西湖豆腐ごはん」です。ごはんにかけたのは中華料理の「西湖豆腐」です。「西湖」とは、中国の杭州にある湖のことで、景色が良いことで有名です。この地方には、おいしい魚料理がたくさんあり、そこからおいしい料理には「西湖」という言葉がつくようになりました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　西湖豆腐ごはん　牛乳　もやしスープ
【食材の産地】　にんにく…青森　生姜…高知　たけのこ…福岡
　　　　　　　　ねぎ…青森　にら…長崎　もやし…栃木
　　　　　　　　

　今日の主菜は「ふろふき大根」です。今日の「ふろふき大根」には、ＪＡ世田谷目黒より、昨日の朝収穫された大根を使いました。今年は、台風の影響で目黒区産の大根ではなく、世田谷区で収穫された目黒区の農家の方が作った青首大根です。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　のっぺい汁　魚の照り焼き　ふろふき大根
【食材の産地】　大根…世田谷区　にんじん…千葉　しめじ…長野
　　　　　　　　ねぎ…青森　生姜…高知　鶏肉…宮崎
　　　　　　　　イナダ…岩手

　今日の副菜は「たこぺったん」です。「たこぺったん」は、たこ焼き風の揚げ物料理です。みじん切にした、にんじん・ねぎ・キャベツ・たこ・コーン・大豆を小麦粉・卵・牛乳であわせた生地でまとめます。たこがぺたんこになって、「たこぺったん」です。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　五目うどん　牛乳　たこぺったん
【食材の産地】　人参…千葉　ねぎ…埼玉　小松菜…東京
　　　　　　　　キャベツ…愛知　卵…栃木　鶏肉…宮崎
　　　　　　　　たこ…北海道

　今日の主食は、給食室で生地から手作りした「肉まん」です。明日の持久走大会で皆さんが完走できるように、給食室一同応援の気持ちを込めて作りました。明日体調を崩してしまわないよう、今日はいつも以上に食事と睡眠をしっかりとって、ベストの体調で臨んでください！
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　手作り肉まん　牛乳　春雨スープ　タピオカ入りヨーグルト
【食材の産地】　竹の子…福岡　ねぎ…青森　生姜…高知
　　　　　　　　人参…西東京市　小松菜…西東京市　豚ひき肉…鹿児島
　　　　　　　　鶏肉…宮崎　鶏ガラ…宮崎