緑に囲まれた理想の学びや 目黒区立第十一中学校

13日(木)給食の献立と食材の産地

 今日の副菜は「五目煮豆」です。「大豆」は、豆の中でもたんぱく質がとても多く含まれ、良質のため「畑の肉」とよばれています。今日は、大豆をもどして茹でて、豚肉とこんにゃくと野菜と一緒にゆっくり煮ました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 大根めし 牛乳 ふくさ卵 五目煮豆 一塩きゅうり
【食材の産地】 にんじん…千葉 たまねぎ…愛知 いんげん…千葉
        れんこん…熊本 ごぼう…青森 きゅうり…埼玉
        大根…西東京 卵…栃木 鶏ひき肉…鳥取


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