一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校

23日(水)給食の献立と食材の産地

 今日のサラダは「虎豆と野菜のサラダ」です。「虎豆」は、いんげん豆の一種です。名前の由来は、へその周囲にこい褐色とうすい褐色の模様があり、その模様の入りぐあいが虎に似ていることがら、その名前がつきました。口に入れるとほくほくとした食感が楽しめます。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 シーフードピラフ 牛乳 虎豆と野菜のサラダ キャラメルポテト
【食材の産地】 たまねぎ…北海道 ピーマン…高知 赤ピーマン…高知
        キャベツ…愛知 きゅうり…宮崎 さつまいも…熊本
        にんじん…西東京市 いか…北太平洋 えび…ミャンマー


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