緑に囲まれた理想の学びや 目黒区立第十一中学校

12日(土)給食の献立と食材の産地

 今日の主菜は「肉だんごのもち米蒸し」です。「肉だんごのもち米蒸し」は豚ひき肉とたまねぎと香味野菜を団子にしてもち米をまぶして蒸します。中華料理の1つです。蒸したもち米が真珠のように見えることから「真珠蒸し」ともよばれます。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 五目チャーハン 牛乳 かき玉汁 肉だんごのもち米蒸し
【食材の産地】 竹の子…福岡 にんじん…千葉 ねぎ…埼玉
        ほうれん草…埼玉 玉葱…北海道 生姜…高知
        にんにく…青森 卵…栃木 豚ひき肉…岩手


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