3日(月)給食の献立と食材の産地
今日の副菜は「チリコンカン」です。「チリコンカン」とは、アメリカのテキサス州のメキシコに近い地域で発祥したとされています。ひき肉にチリパウダー・玉葱・トマトソースなどを加えて煮込んだもので、いんげん豆を加えたものが一般的です。給食では、大豆を使いました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 メキシカンライス 牛乳 チリコンカン 【食材の産地】 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉 にんにく…青森 パセリ…香川 豚肉…岩手 豚ひき肉…岩手 |
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