今日の主菜の「アジのメンチカツ」です。アジという名前の由来は、味がよいからとの説があります。おさしみや干物、フライなどでいただきます。あじはおいしいだけではなく、血液をサラサラにするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）コレステロールを減らすＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。今日はミンチにしてメンチカツにしました。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　みそ汁　アジのメンチカツ　もやしの甘酢あえ
【食材の産地】　大根…北海道　小松菜…埼玉　ねぎ…青森
　　　　　　　　にんにく…青森　玉葱…北海道　もやし…栃木
　　　　　　　　きゅうり…群馬　人参…北海道　あじ…鹿児島
　　　　　　　　卵…栃木