14日(金)給食の献立と食材の産地
今日の主食は中華料理の「冷やし担々麺」です。中華料理は、主に「北京料理」「上海料理」「四川料理」「広東料理」の四種類に分類され、これを「中国四大料理」と呼びます。冷やし担々麺はこのうち、唐辛子や山椒などの香辛料が豊富に使われるのが特徴的な「四川料理」に分類されます。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 冷やし担々麺 牛乳 中華サラダ 巨峰 【食材の産地】 ねぎ…青森 生姜…高知 たけのこ…福岡 にんじん…北海道 きゃべつ…群馬 きゅうり…秋田 ぶどう…長野 鶏がら…鳥取 岩手…豚ひき肉 |
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