緑に囲まれた理想の学びや 目黒区立第十一中学校

31日(木)給食の献立と食材の産地

 今日の主菜は「ポークビーンズ」です。「ポークビーンズ」とは、いんげん豆と豚肉のトマト味の煮込み料理です。アメリカの代表的な家庭料理の一つです。今日使っている豆は、白いんげん豆とうずら豆です。
 本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 きんぴらフィッシュサンド 牛乳 ポークビーンズ
【食材の産地】 生姜…高知 ごぼう…宮崎 にんじん…徳島
        にんにく…鹿児島 たまねぎ…香川 じゃがいも…長崎
        メルルーサ…アルゼンチン 豚骨…岩手 鶏がら…鳥取
        豚肉…岩手

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