一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校

3月5日(月)の給食と食材産地

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・麦ご飯
・ほうれん草と卵のスープ
・鶏の唐揚げ
・パリパリサラダ 
・牛乳

 今日の主菜は、1年生の『給食で食べたいお肉料理』リクエストで最も多くの票を集めた「鶏の唐揚げ」にしました。ニンニク・しょうが・醤油・酒で味付けしたシンプルな肉料理です。使う肉の部位によって食感や味が全く変わってきますね(今日はジューシーなモモ肉を使いました)。
 今週と来週中に2・3年生のリクエスト給食も登場しますのでお楽しみに!


【本日の使用食材】
玉ねぎ:北海道
ほうれん草:埼玉県
にんにく:青森県
しょうが:高知県
にんじん:千葉県
キャベツ:愛知県
きゅうり:群馬県
鶏もも肉:鳥取県
たまご:青森県
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