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1月18日 新献立です。
ご飯 豆腐と卵のスープ チーズダッカルビ ナムル 牛乳
ダッカルビは韓国の焼肉料理の一つで、「ダッ」または「タッ」は鶏肉を意味します。鍋のようにして、トロトロのチーズを絡めていただく料理ですが、給食ではアレンジして味付けした鶏肉と野菜、芋を炒めて、ピザチーズをのせて焼きました。
<本日の食材>
鶏肉(山梨県) わかめ(北海道) さつま芋(熊本県)
小松菜(茨城県) 卵(青森県) 大豆もやし(栃木県)
生姜(高知県) 長ネギ(千葉県) にんにく(青森県)
玉ねぎ(北海道) キャベツ(愛知県) 人参(千葉県)
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