12月8日地産地消献立

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五目うどん 茹で野菜の生姜醤油 さつま芋の雪景色 牛乳

 東京で生産された野菜を使った地産地消給食です。白菜、人参、さつま芋は、八王子市の農家の方々から届きました。
 昨日は、暦の上で「大雪」でした。この時期は、いよいよ雪が降り積もる時期といわれています。
 揚げたさつまいもに雪にみたてた粉砂糖をふりかけた、さつまいもの雪景色を組み合わせました。

<本日の食材>
人参、白菜、さつまいも(東京都) 鶏肉(山梨県)
うずら卵(愛知県) 玉ねぎ(北海道)
長ネギ(千葉県) きゅうり(宮崎県) 生姜(高知県)
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