11月11日今日は鮭の日です。

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サーモンタルタルバーガー 野菜スープ りんご(王林) 牛乳

 11月11日は、『鮭の日』です。鮭という漢字のつくりの部分が、十一十一となることからと、旬であることからきています。
 今日は、その鮭をフライにして、タルタルソースをかけてパンにはさみました。

<本日の食材>
生鮭(チリ) 卵(秋田県) 玉ねぎ(北海道)
人参(北海道) キャベツ(愛知県)
りんご(王林)(青森県)
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