スープ茶漬け　野菜の炊き合わせ　牛乳

　暑さで食欲が落ちている時なので、栄養があって食べやすい鮭茶漬けにしました。
鰹節でだしをとり、鶏肉と小松菜を入れたスープですが、ふりかけとスープの塩分がちょうどよくなるように、調理員さんたちと話し合いながら作りました。

　ふりかけは給食室の手作りです。鮭の切り身を焼いたほぐし身、わかめ、ちりめんじゃこ、ごま、ゆかり、あられ、刻み海苔とたくさんの具を合わせ、感染を予防した対応のため、あらかじめご飯の上にふりかけていきました。

＜本日の食材＞
鶏肉（山梨県）　ちりめんじゃこ（広島県）
じゃが芋（北海道）　じゃが芋（北海道）
小松菜（群馬県）　人参（北海道）
ごぼう（青森県）　さやいんげん（青森県）