『大豆の揚げ煮』は、 “噛んで”欲しい献立です。カリッと仕上がりました。
　「大豆」も「ちりめんじゃこ」もタンパク質、カルシウム、食物繊維など、意識して摂取してほしい栄養の宝庫です。

《本日の食材》
鶏肉（山梨県）かえり煮干し（長崎県）たまご（青森県）
小松菜（東京都）にんじん（千葉県）