今日は【針供養】が行われる日なので、和食の伝統的な基本形である『一汁二菜』の献立にしました。「ごはん」に、「汁物」「2種類のおかず」（主菜・副菜）の組み合わせです。汁物として体を温める『おこと汁』、主菜に『チキンカツ』、副菜は『豆腐サラダ』にしてみました。
　主菜を『チキンカツ（試験勝）』にしたのは、月曜日から３年生が私立高校の入試に挑むので、「験担ぎ（げんかつぎ）」してみました。試験に備えて、準備万端整えて、“早寝・早起き・朝ごはん”で出かけてください。
　体調をくずしている人が増えてきました。まんべんなく食べて、体の中から元気を取り戻しましょう。【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
鶏肉（徳島県）たまご（秋田県）
さといも（埼玉県入間）長ねぎ（埼玉県深谷）にんじん（千葉県八街）
大根（神奈川県）もやし（静岡県）にんにく（青森県）
きゅうり（宮崎県）ごぼう（熊本県）しょうが（高知県）