本日の給食[ジャンバラヤ・目玉焼きのせ、野菜スープ、プルーン]110930『プルーン』(和名;セイヨウスモモ)は、水溶性食物繊維が豊富です。半生状のドライフルーツや、ペースト状のプルーンシロップに加工されて食されることが多いのですが、今日は新鮮なものを生で食べます。【学校栄養職員;武高子】 《本日の食材》 鶏肉(宮崎県)豚骨(熊本県)鶏ガラ(山梨県)いか(ペルー)たまご(青森県) じゃがいも・たまねぎ・にんじん(北海道)きゃべつ・にんにく(青森県) ピーマン(茨城県)セロリー・プルーン(長野県) |
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