一昨日昨日と始業式・入学式が無事終り、今日から２７年度の給食が始まりました。進級・入学のお祝いの気持を込めて給食を作りました。
　『赤飯』は。赤飯そのものが“お祝い”の意義がありますが、使われている“ササゲ”にも意味があります。小豆（アズキ）と同じ種類の豆ですが、煮崩れない（割れない）のと、赤い色が出るので、お祝い事の料理によく使われます。豆類は、その名のごとく「マメであるように」と、願いがこめられているわけです。
　さらに、配りやすいように食べやすいようにと「おにぎり」にしました。ずいぶん大きなおにぎりになってしまいました。
　今日のしゅんゆいの魚は、「まあじ」です。献立は伝統の「一汁二菜」です。
【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
米・もち米（千葉県館山産）豚肉（熊本県）焼き海苔（徳島県）
ほうれん草（東京都）長ねぎ（埼玉県）大根（神奈川県）
もやし（静岡県）しめじ（長野県）
ごぼう（青森県）にんじん（徳島県）