今日の給食は、軟炒麺・ずんだ白玉・デコポン・牛乳です。

四中の給食は今日で最後でした。
最後の給食は、2年生からのリクエストが多かった軟炒麺（あんかけやきそば）と
1年生からリクエストがあったずんだ白玉です。
四中生のみなさんのために給食室一同がんばってきました。
もう最後だと思うとさみしくなりますが、
四中生活の思い出の一つとなっていてくれたらうれしいです。

今日の給食は、赤飯・鶏の唐揚げ・のり和え・すまし汁・桜もち・牛乳です。

　いよいよ明日は卒業式ですね。3年生にとっては、今日が最後の給食になります。門出を祝して赤飯を作りました。昔から『赤』はおめでたい色とされ、赤飯はお祝いごとには欠かせないメニューです。

ほうれんそう（東京都西東京市　田倉農園さんより）
にんにく（青森）、しょうが（高知）、にんじん（埼玉）
万能ねぎ（福岡）、もやし（栃木）、鶏肉（宮崎）、ささげ（岡山）
桜葉（静岡）、たまご（栃木）、わかめ（鳴門）、小豆（北海道）

今日の給食は、わかめうどん・糸寒天のカミカミ和え・セレクトぼたもち・牛乳です。

　彼岸の入りの今日は、セレクトぼたもちです。あんこは、朝から炊いた四中給食室特製。きなこは、春を感じる淡い緑がきれいなうぐいすきなこ。ごまは、香ばしい黒ゴマ。この中から2種類選びました。

こまつな（東京都西東京市　田倉農園さんより）
にんじん（埼玉）、まいたけ（新潟）、たけのこ水煮（鹿児島）
たまねぎ（北海道）、長ネギ（千葉）、きゅうり（宮崎）
しょうが（高知）、もやし（栃木）、小豆（北海道）

今日の給食は、ごはん・さばのみそ煮・じゃがいもの金平・みそ汁・沖縄冷凍パイン・ミルメーク・牛乳です。

　四中の給食もあと4回で終わります。みそ汁は、いつも食缶が空っぽで返ってくる程の人気メニューで、4人からリクエストもありました！四中の給食でみそ汁が出るのは、今日が最後です。

さば（九州）、じゃがいも（鹿児島）、ごぼう（青森）、にんじん（千葉）
さやいんげん（沖縄）、小松菜（埼玉）、冷凍パイン（沖縄）

今日の給食は、カレーライス・ミネラルサラダ・いちご・牛乳です。

　いよいよ閉校式当日になりました。今日も、リクエストがたくさんあったカレーライスにしました。いつもより早い時間の給食なので、調理員さんが朝早くから手際よく作ってくださいました。

こまつな（東京都西東京市　田倉農園さんより）
豚肉（三重）、しょうが（高知）、にんにく（青森）、セロリ（静岡）
たまねぎ（北海道）、にんじん（埼玉）、じゃがいも（鹿児島）
きゅうり（宮崎）、長ネギ（千葉）、ホールコーン（北海道）
いちご（福岡）

今日の給食は、パエリア・じゃがいものポタージュ・チュロス・牛乳です。

今日は、リクエストの多かったチュロスにちなんで、スペイン料理を作りました。パエリアのごはんは、サフランを使って色づけをしました。鮮やかな黄色がとてもきれいです。

にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）、にんじん（千葉）、ピーマン（宮崎）
レモン（愛媛）、じゃがいも（北海道）、セロリ（静岡）、長ネギ（埼玉）
パセリ（静岡）、鶏肉（岩手）、いか（ベトナム）、えび（マレーシア）

今日の給食は、セレクト揚げパン・鶏肉のスープカレー・フルーツ杏仁・牛乳です。

今日は、リクエストが一番多かった揚げパンにしました。4種類の中から2種類選ぶセレクトです。一番人気の味は、意外にもシナモン味でした。

こまつな（東京都西東京市　田倉農園さんより）
しょうが（高知）、にんにく（青森）、セロリ（愛知）、たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）、じゃがいも（北海道）、いちご（静岡）

今日の給食は、キムタクごはん・とびうおのつみれ汁・卒業お祝いケーキ・いちご・牛乳です。

　今日は、3年生を送る会に合わせて卒業お祝いケーキを作りました。3年生のケーキのデコレーションは、特別仕様になっています。調理員さんが心を込めて作ってくださいました。

こまつな（東京都西東京市　田倉農園さんより
豚肉（岩手）、まいたけ（長野）、にんじん（千葉）、長ネギ（埼玉）
パセリ（静岡）、もやし（神奈川）、たまねぎ（北海道）、じゃがいも（北海道）
さやいんげん（沖縄）

今日の給食は、こんぶごはん・千草焼き・三色ごま和え・肉じゃが・冷凍沖縄パイン・牛乳です。

　意外と人気があるメニューが、こんぶごはんのようなシンプルな混ぜご飯。特に、昆布の旨味たっぷりのこんぶごはんは、リクエストが多いメニューです。

ほうれん草（東京都西東京市　田倉農園さんより）
たまご（栃木）、鶏肉（宮崎）、冷凍パイン（沖縄）、まいたけ（長野）
にんじん（千葉）、パセリ（静岡）、もやし（神奈川）、たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）、さやいんげん（沖縄）

えあ今日の給食は、味噌ラーメン・煮卵・大学芋・いちご・牛乳です。

　今日は、リクエストの多かった味噌ラーメンと3年生からリクエストのあった大学芋です。

にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）
白菜（群馬）、にんじん（千葉）、長ネギ（埼玉）、小松菜（埼玉）
さつまいも（徳島）、いちご（佐賀）、豚肉（宮崎）、ホールコーン（北海道）
たまご（青森）

今日の給食は、フレンチトースト・ちりめんトースト・ビーンズシチュー・フルーツヨーグルト・牛乳です。

　リクエストで多かった、フレンチトーストとフルーツヨーグルトを作りました。ハウス栽培のいちごが旬なので、小さいものを、たっぷりフルーツヨーグルトに入れました。

小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
豚肉（宮崎・青森）、たまご（栃木）、ちりめんじゃこ（広島）
ホールトマト（イタリア）、トマトピューレ（長野）、にんにく（青森）
パセリ（香川）、しょうが（高知）、にんじん（千葉）、たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）、じゃがいも（鹿児島）、いちご（長崎）
パイン缶（タイ・沖縄）

今日の給食は、スパゲティミートソース・カリカリパンのサラダ・スウィートポテト・牛乳です。

　3年生からたくさんのリクエストがあったスウィートポテト。今日はミニサイズで登場です。

小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）、にんじん（千葉）、キャベツ（愛知）
きゅうり（宮崎）、さつまいも（千葉）、マッシュルーム水煮（山形）
ホールトマト（イタリア）、トマトピューレ（長野）、たまご（栃木）
豚肉（三重）

今日の給食は、押し寿司・けんちん汁・いちご・ジョアです。

　今日、3月3日は桃の節句です。ひな人形に飾られる、菱餅をイメージして、押し寿司を作りました。

小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
鶏肉（宮崎）、たまご（栃木）、鮭（アラスカ）
さやいんげん（沖縄）、にんじん（千葉）、ごぼう（青森）
大根（神奈川）、じゃがいも（鹿児島）、いちご（長崎）

今日の給食は、さんまごはん・空也蒸し・煮浸し・デコポン・牛乳です。

　今日は、2年生でリクエストの多かったさんまごはんを用意しました。短冊切りにしたさんまに片栗粉をつけ、油で揚げてから、たれをまぶし、ごはんに混ぜています。

ほたて貝柱（北海道）、さんま（太平洋）、しょうが（高知）
しめじ（長野）、糸三つ葉（静岡）、白菜（兵庫）、小松菜（東京）
にんじん（千葉）、デコポン（熊本）、たまご（栃木）

今日の給食は、カレーうどん・卯の花・五平もち・牛乳です。

　五平もちは、岐阜県や長野県の郷土料理です。やわらかく炊いたご飯を半分ほど潰し、みそだれを付けて焼きます。また、卯の花は、大豆から豆乳を絞るときにでるおからの別名です。

小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）、まいたけ（新潟）
長ネギ（千葉）、ニラ（長崎）、さやいんげん（沖縄）
にんじん（埼玉）、豚肉（青森・宮崎）、鶏肉（青森）

今日の給食は、フィッシュバーガー・ポークシチュー・デコポン・牛乳です。

　今日のフィッシュバーガーに使った魚は、ノルウェー産のシロイトダラという魚です。タラの仲間ですが、身が少し赤いことからイギリスではロックサーモンとも呼ばれているそうです。

シロイトダラ（ノルウェー）、たまご（栃木）、マッシュルーム（山形）
ホールトマト（イタリア）、豚肉（岩手）、キャベツ（愛知）
にんにく（青森）、しょうが（高知）、セロリ（静岡）、たまねぎ（北海道）
じゃがいも（鹿児島）、デコポン（熊本）

今日の給食は、ごはん・ししゃもの甘露揚げ・三色ごま和え・ひじき煮・牛乳です。

白菜は冬が旬の野菜です。旬の終わりごろのことを、『名残』といいます。例年より寒かったせいか、今日の白菜は甘くておいしいかったです。

豚肉（岩手）、白菜（兵庫）、にんじん（埼玉）、小松菜（埼玉）
たまねぎ（北海道）、じゃがいも（鹿児島）、さやいんげん（沖縄）
ひじき（長崎）、ししゃも（北欧）

今日の給食は、鮭とほうれん草のクリームスパゲティ・カリカリパンのサラダ・いちご・牛乳です。

　八百屋さんやスーパーでいちごをよく見かけるようになりました。今は、ハウスで採れるいちごが旬を迎えています。露地栽培のいちごの旬は5月頃で、春の終わりになります。

にんじん（東京都西東京市　田倉農園さんより）
にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）
きゃべつ（愛知）、きゅうり（宮崎）、セロリ（愛知）
いちご（佐賀）、ほうれんそう（千葉）、マッシュルーム（山形）
鮭（北海道）

今日の給食は、ゆかりごはん・ひじき入り玉子焼き・茎わかめの金平・花豆の甘煮・ネーブルオレンジ・牛乳です。

　ひじき入り玉子焼きは、たっぷりだし汁を使ってやわらかい仕上がりです。四中給食室では、鰹節、宗田鰹節、さば節の三種類の削り節を使ってだしをとります。

豚肉（青森・岩手）、ひじき（長崎）、茎わかめ（鳴門）
にんじん（千葉）、ごぼう（青森）、さやいんげん（沖縄）
ネーブルオレンジ（広島）

今日の給食は、じゃこべえピラフ・卵と青菜のスープ・じゃがいももち・牛乳です。

じゃこべえピラフは、ちりめんじゃことベーコンを使ったごはんです。油揚げや小松菜も入って、カルシウムや鉄分がしっかり摂れます。

ちりめんじゃこ（淡路島）、にんじん（千葉）、小松菜（埼玉）
にんにく（青森）、ピーマン（宮崎）、じゃがいも（鹿児島）
長芋（青森）、たまねぎ（北海道）、たまご（栃木）