今日の給食は、ゆかりごはん・ししゃもの甘露揚げ・煮びたし・冬瓜のそぼろあんかけ・牛乳です。

『冬』という漢字を使いますが、夏が旬の『冬瓜』。保存の仕方がよければ、冬まで保存できるところから、この名前があります。くせがなく、味もしみこみやすいので、煮たり、スープに入れたりするとおいしいです。

今日の給食は、チーズときゅうりのサンド・メープルチーズサンド・鶏肉のスープカレー・フルーツヨーグルト・牛乳です。

きゅうり（秋田）、しょうが（高知）、にんにく（青森）、セロリ（長野）
たまねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道）、小松菜（埼玉）
メロン（青森）、パイン缶（タイ）、黄桃缶（ギリシャ）、みかん缶（九州）

今日の給食は、奄美の鶏飯・糸寒天のごま酢和え・黒糖大豆・牛乳です。

奄美の鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。もとは、お客さまをもてなすための豪華な料理です。温かいごはんにほぐした鶏肉、錦糸卵、甘辛く煮たきのこ、漬物をのせてスープをかけていただきます。さっぱりしておいしいメニューです。

鶏肉（宮崎）、しょうが（高知）、こねぎ（福岡）
さやいんげん（青森）、まいたけ（静岡）、にんじん（北海道）
きゅうり（秋田）、もやし（神奈川）、たまご（栃木）

今日の給食は、ごまだれ冷やし中華・酸辣湯・梨・牛乳です。
酸辣湯は、中国のスープ料理です。『酸』は酸味、『辣』は辛味、『湯
』はスープを指しています。酢とラー油を使ったさっぱりとして、ちょっぴり辛いスープです。人気のごまだれ冷やし中華は、夏のメニューなので、四中で登場するのはこれで最後です。

豚肉（岐阜）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）、長ネギ（埼玉）
もやし（神奈川）、きゅうり（秋田）、にんじん（北海道）、まいたけ（静岡）
トマト（青森）、たけのこ（福岡）、こまつな（埼玉）、なし（千葉）

今日の給食は、高野豆腐の青椒肉絲丼・卵と青菜のスープ・牛乳寒天・牛乳です。

夏休みは、三食しっかり食べて元気に過ごすことができましたか？夏休み明け初日の今日は、食べやすいどんぶりメニューにしました。タンパク質、鉄分豊富な高野豆腐をたっぷり使った青椒肉絲です。味わって食べてくださいね。

豚肉（岐阜）、にんにく（青森）、しょうが（高知）
まいたけ（静岡）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道）
たけのこ（福岡）、ピーマン（岩手）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（埼玉）
たまご（栃木）