1/24(金)今日の給食今日は、神奈川県の郷土料理『けんちん汁』を作りました。神奈川県鎌倉市にある建長寺が発祥のけんちん汁は、修行僧の失敗から生まれた料理だといわれています。もともと精進料理ですが、給食では鶏肉も入っています。 里芋(東京都八王子市 鈴木さんの畑より) 長ねぎ(東京都世田谷区桜丘 中杉さんの畑より) にんじん・小松菜・長ねぎ(東京都西東京市 田倉農園さんより) 鶏肉(宮崎)、豚肉(三重)、しょうが(高知) ごぼう(青森)、大根(神奈川)、じゃがいも(北海道) さんま(北海道) |
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