令和２年１２月１８日（金）　
★今日の献立
わかめご飯　豆腐と里いものコロッケ
もやしの甘酢和え　みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
今日の主菜は、里いもと豆腐を使ったコロッケです。里芋独特のぬめりは、水溶性食物繊維である「ガラクタン」と「ムチン」という成分によるものです。ガラクタンは、免疫性を高め風邪の予防に働きます。残さず食べて、風邪を予防しましょう。
★食材の産地
里芋‥埼玉　生姜‥高知　万能ねぎ‥福岡　もやし‥千葉
小松菜‥東京　人参‥東京　白菜‥東京　鶏ひき肉‥岩手　卵‥栃木