令和２年１０月２０日（火）
★今日の献立
ごはん　魚の唐揚げ葱ソース　二色びたし　みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント
今日の主菜は「魚の唐揚げ葱ソース」です。目鯛という八丈島でとれた魚をから揚げにして、葱の入った酢醤油で絡めました。また、二色びたしに入っている「小松菜」、みそ汁の具の「大根」「里芋」「小松菜」は、八王子市でとれた野菜です。東京都でとれた魚と野菜を使った地産地消献立です。
★食材の産地
生姜‥高知　ねぎ‥青森　もやし‥千葉　小松菜‥東京　大根‥東京　里芋‥東京　目鯛‥東京