2月20日(水)

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★今日の献立
ミルクパン ポテトグラタン かぶのスープ 牛乳
★今日の献立のポイント 
 ポテトグラタンはベーコンと玉ねぎを香りよく炒め、じゃがいもを煮込んでホワイトソースを作り、チーズをかけてオーブンで焼きました。
 スープにはかぶが入っています。かぶは「アミラーゼ」という酵素が含まれていて、でんぷんの消化酵素としてはたらき、整腸効果があります。
★食材の産地 玉葱:北海道 鶏肉:山梨県 じゃがいも:北海道 人参:千葉県 かぶ:千葉県
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目黒区立第一中学校

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