【給食】平成26年3月10日(月)

★今日の献立

   家常豆腐丼 いか団子の中華スープ フルーツあえ 牛乳


★今日の献立のポイント
   家常豆腐は麻婆豆腐と並び有名な中国四川省の家庭料理です。
   「家常」とは、家庭でよく食べられるという意味です。
   中国では、「ジャージャンドウフ」と読みます。
   今日は豆腐の代わりに生揚げを使い、豚肉、玉ねぎ、にんじん、
   キャベツ、ピーマンも入り野菜がたっぷりで、ちょっとピリ辛で
   栄養のバランスが良い料理です。

   
★本日の使用食材
   にんじん     千葉県
   きゃべつ     愛知県
   ながねぎ     千葉県
   ピーマン     宮崎県 
   はくさい     兵庫県
   こまつな     埼玉県
   玉ねぎ      北海道
   豚肉       宮崎県
   たまご      秋田県
   生揚げ      愛知県 佐賀県
   八丁味噌     愛知県  
   イカ       ペルー
   助宗ダラ     ロシア

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