【給食】平成25年9月11日(水)

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★今日の献立
  ご飯 麻婆豆腐 五目ナムル 巨峰 牛乳

★今日の献立のポイント
麻婆豆腐は、中華料理の一つです。長ねぎ、豚肉を炒め、鶏ガラ、豚骨でとったスープを加え、赤みそ、砂糖、トウバンジャンなどで味をつけ、豆腐を加えています。豆腐は「大豆」から作られていて、たんぱく質がたっぷり。残さず食べて、元気な体を作りましょう!



★本日の使用食材
  生姜        高知県
  にんにく      高知県
  ねぎ        秋田県
  にら        山形県
  小松菜      埼玉県
  もやし       長野県
  にんじん      北海道
  巨峰        山梨県
  ホールコーン    北海道
  切り干し大根    宮崎県
  豚肉        青森県
  押し豆腐      愛知・佐賀県
                                        

【給食】平成25年9月9日(月)

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★今日の献立
  きりぼしご飯 豆腐の真砂あげ
  青菜とえのきのお浸し けんちん汁 牛乳

★今日の献立のポイント
  きょうは重陽の節句です。奇数は縁起の良い陽の数とされ、一番大きな陽の数である 九が重なる9月9日を「重陽」として節句の一つにしてきました。また菊の季節であり、菊は邪気を祓い長生きする効果があると信じられていて、菊を観賞したり、菊を使った風習が伝えられています。給食ではお浸しに菊の花びらを茹でて、混ぜました。
雰囲気だけでも味(あじ)わってください。

★本日の使用食材
  大根       北海道
  小松菜      埼玉県
  にんじん     北海道
  ねぎ        青森県
  インゲン      青森県
  もやし       長野県
  干し菊       青森県
  ごぼう       群馬県
  里芋        千葉県
  えのきだけ    長野県
                 

【給食】平成25年9月7日(土)

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★今日の献立
  天津丼・中華スープ・くだもの・牛乳

★今日の献立のポイント
 たまごは完全食品と言われているのは知っていますね。たまごに含まれているたんぱく質のアミノ酸組成が理想的なバランスで含まれているからです。成長期のみなさんにとてもよい食品です。
その卵を使って、かに玉をつくり、ご飯にのせ、あんをかけて食べます。
味わって食べましょう。



★本日の使用食材
  長ねぎ      青森県
  こまつな     東京都
  にんじん     北海道
  鶏肉        徳島県
  かに        韓国
  もやし       栃木県
  たけのこ     徳島県
  なし        長野県
  生姜        高知県
  豆腐        愛知・佐賀県
  鶏卵        秋田県

【給食】平成25年9月6日(金)

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★今日の献立
  鮭ご飯 さつま汁 くだもの(りんご) 牛乳


★今日の献立のポイント
 さつま汁は、薩摩(鹿児島地方)の郷土料理です。江戸時代に、薩摩藩で鶏肉を野菜と一緒に煮込んで食べたのが始まりといわれています。今日は、鶏肉、にんじん、ごぼう、大根、こんにゃく、さつま芋が入っています。さつま芋はこれからの時期が旬ですね。残さず食べましょう!


★本日の使用食材
  鮭        チリ
  こんにゃく    群馬県
  卵         秋田県
  鶏肉       徳島県
  にんじん     北海道
  きゅうり      岩手県
  ごぼう       群馬県
  大根       北海道
  さつまいも    千葉県
  長ねぎ      青森県
  りんご       長野県
 

【給食】平成25年9月5日(木)

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★今日の献立
 エビとチンゲン菜のあんかけそば(うずら卵2個) 華風野菜
 糸寒天いりフルーツポンチ 牛乳

★今日の献立のポイント
 フルーツポンチには糸寒天が入っています。
糸寒天は八丈島で採れる「天草」という海草から作られています。歯ごたえ、食感を楽しんでください。食物繊維を手軽に摂取でき、ダイエットにも効果的です。

★本日の使用食材
  生姜       高知県
  にんにく     青森県
  にんじん     北海道
  ねぎ       青森県
  たけのこ     徳島県
  青梗菜      静岡県
  大根       北海道
  きゅうり     北海道
  白菜       静岡県
  むきえび     タイ   

【給食】平成25年9月3日(火)

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★今日の献立
  ブドウパン・マカロニグラタン 
  カラフルサラダ・くだもの(なし)・牛乳

★今日の献立のポイント
 グラタンは、フランスの郷土料理から発達した料理です。
食材を加熱する際に焼きすぎてしまったものがはじまりといわれます。失敗からおいしい料理が生まれるのですから、失敗もすてたものではありません。オーブンで表面を多少焦がすように調理します。

★本日の使用食材
 むきえび      タイ
 玉ねぎ       北海道
 マッシュルーム  岡山県
 にんじん      北海道
 鶏肉         徳島県
 とうもろこし     北海道
 きゅうり       岩手県
 なし         長野県
                                          

【給食】平成25年9月4日(水)

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★今日の献立
 ゆかりご飯 肉じゃが 大根のサワー漬け 牛乳

★今日の献立のポイント
  「ゆかり」とは、三島食品が商標登録している赤シソのふりかけをいいます。
梅干の色つけのための赤シソを使ったふりかけができないかと開発を重ね、できたもの だそうです。「縁」のあるもの、「ゆかり」のあるものとして、むらさき草が詠われるところから「紫色」をした赤シソふりかけに「ゆかり」と名前をつけたそうです。

  むらさきの ひともとゆゑに
   武蔵野の 草はみながら
    あはれとぞみる
              (古今和歌集 詠み人知らず)

       〜三島食品ホームページより〜

★本日の使用食材
  玉ねぎ      北海道
  じゃがいも    北海道
  にんじん     北海道
  いんげん     群馬県
  こんにゃく    群馬県
  生揚げ      愛知・佐賀県
  大根       北海道
  セロリ       長野県
  赤ピーマン    高知県
  豚肉        熊本県                             

【給食】平成25年9月2日(月)

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★今日の献立
 チキンライス メキシカンサラダ コーヒーゼリー 牛乳

★今日の献立のポイント
 チキンライスは、鶏肉と、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、コーン、ピーマンが入っています。トマトケチャップで味付けして、ご飯と炒め合わせました。
野菜が苦手な人も、食べやすいので頑張って残さず食べましょう!


★本日の使用食材
  玉ねぎ         北海道
  マッシュルーム    千葉県
  とうもろこし       北海道
  にんじん        北海道
  ピーマン         青森県
  キャベツ         群馬県
  きゅうり         岩手県
  鶏肉          徳島県
  ウインナー       千葉・群馬県

 

9月2日(月)、生徒会朝礼

 本日8時25分から生徒会朝礼が校庭で行われました。その中で、各部活動の新部長の紹介があり、皆さんしっかりと自己紹介していました。ほとんどの部活動はすでに2年生を中心に動き始めています。これからの一中の部活動を今以上に盛り上げて欲しいと思います。
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【給食】平成25年8月30日(金)

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★今日の献立
 ご飯 四川豆腐 もやしときゅうりの中華風
 すいか 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日の四川豆腐は中国、四川省の郷土料理です。
四川料理が辛いのは、盆地で湿気が多いこの地域での工夫で、唐辛子のカプサイシンの効果によって発汗を促すことで健康を保つ・・・という説があります。また、粉山椒は辛みの他に甘い独特な香りがあり、食欲が増します。来週はもう9月ですね。 すいかも、これで終わりです。
秋の準備を始めましょう。



★本日の使用食材
 ニンニク     青森県
 生姜       高知県
 もやし      長野県
 たけのこ     福岡県
 ねぎ       青森県
 ニラ        千葉県
 きゅうり      青森県
 すいか      秋田県
 豚肉       宮崎県
 押し豆腐     愛知・佐賀県
                                         

小中連携あいさつ運動最終日

 今日は小中連携あいさつ運動最終日。1年生は今日も8時から小学校で大きな声で明るく元気にあいさつ運動に参加してきました。小学生も皆大きな声であいさつを返してくれました。
 菅刈小学校と駒場小学校の皆様、ありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
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第2回小中連携あいさつ運動

 8月27日(火)から始まった第2回小中連携あいさつ運動。1年生が出身小学校の駒場小学校と菅刈小学校に出向き、朝8時から15分間、小学生と一緒にあいさつ運動を行っています。1回目よりは元気に声も出ていました。あいさつ運動も明日まで。朝、さわやかな笑顔と声で小学生を魅了してほしいと思います。写真は菅刈小学校での活動風景です。
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生徒はみんな元気です!

 夏休みも終わり今日で3日目。生徒は元気に登校し、勉強に部活動に熱心に取り組んでいます。生徒会も学校のために活動しています。その生徒会役員が休み前に植えたひまわりと花壇に咲く花に止まる蝶々の写真を撮りました。心休まる風景ですね。
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【給食】平成25年8月29日(木)

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★今日の献立
 ジャージャー麺 白玉ポンチ 牛乳

★今日の献立のポイント
 ジャージャー麺は、中国、北京市近辺の家庭料理です。
豚ひき肉、ねぎなどで作った肉みそを中華麺に乗せた料理です。
きょうのデザートは、7月にとったデザートリクエストで多かった、「ポンチ」「白玉)」「サイダー入り」などをあわせて『白玉ポンチ(サイダー入り)』にしました。

★本日の使用食材
 生姜       高知県
 もやし      長野県
 ねぎ       青森県
 にんじん     北海道
 ニラ        千葉県
 きゅうり      青森県
 卵         秋田県
 巨峰       長野県
 豚肉       青森県・宮崎県

【給食】平成25年8月28日(水)

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★今日の献立
 キムチ丼(どん) わかめスープ ポテトフライ(チーズ入り) 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日は韓国の漬物のキムチと、豚肉、野菜を炒めて作った豚キムチをご飯に乗せていただきます。ピリ辛の味付けで食がすすむと思います。しっかり食べて暑さを吹き飛ばしましょう!

★本日の使用食材
  にんにく      青森県
  生姜        高知県
  もやし       長野県
  ねぎ        青森県
  にら        千葉県
  チンゲンサイ   静岡県
  じゃがいも     千葉県
  豚肉        青森県

【給食】平成25年8月27日(火)

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★今日の献立
 ピザトースト ヴィシソワーズ ミモザサラダ 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日のスープはヴィシソワーズです。フランス語で「ヴィシー風、冷製クリームスープ」という意味。じゃが芋の冷たいスープです。ニューヨークに住むフランス・ヴィシー出身のシェフ、ルイ・ディアが考えました。ルイが子供のころ作ってもらったスープが、もととなっています。
ビタミンCたっぷりのスープです。残さず食べましょう!

★本日の使用食材
 にんにく     青森県
 マッシュルーム  岡山県
 にんじん     北海道
 ピーマン     青森県
 玉ねぎ      兵庫県
 じゃがいも    北海道
 きゅうり     青森県
 キャベツ     群馬県
 鶏ガラ      宮崎県
 卵        秋田県
 ベーコン     デンマーク

【給食】平成25年8月26日(月)

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★今日の献立
 キーマカレー 味噌ドレッシングサラダ くだもの(なし) 牛乳

★今日の献立のポイント
 キーマカレーの「キーマ」とは、インドの言葉で「細かい肉」とか「ひき肉」という意味です。今日は豚のひき肉を使いました。
今週も暑い日が続きます。しっかり食べて夏バテを予防しましょう!

★本日の使用食材
 しょうが     高知県
 にんにく     青森県
 セロリ      長野県
 にんじん     北海道
 もやし      長野県
 玉ねぎ      兵庫県
 きゃべつ     群馬県
 梨        栃木県
 トマトピューレ  イタリア
 豚挽肉      青森県・宮崎県
 鶏ガラ      宮崎県
 ベーコン     デンマーク
 ホールトマト   イタリア
 ホールコーン   北海道
                      

部活動合宿最終日、あと10分ほどで学校に到着します。

 午後4時30分過ぎに到着予定です。

部活動合宿2日目、みんな元気です!

 昨日から八ヶ岳林間学園を宿舎として、サッカー部、野球部、テニス部が参加して始まった部活動合宿も2日目。天気は快晴。みんな元気に、熱心に練習に取り組んでいます。明日は最終日。学校到着予定時間は午後4時45分です。

【給食】平成25年7月19日(金)

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★今日の献立
  ひつまぶし風蒲焼丼 すまし汁 豆腐のチャンプル 牛乳

★今日の献立のポイント
  7月22日は土用の丑の日です。給食ではウナギの代わりに、さんまで蒲焼き風に味  付けしました。ひつまぶしは名古屋の郷土料理です。うなぎの蒲焼きを細かく刻んで  ご飯にまぶし、そのまま食べる。次にねぎやわさび・海苔などの薬味を入れて、最後  にお茶漬けでと三通りの美味しさが楽しめます。
  食欲のなくなる暑い夏にはぴったりのメニューです。

★本日の使用食材
  しょうが     高知県
  にんにく     香川県
  にんじん     青森県
  たけのこ     徳島県
  長ねぎ      埼玉県
  ゴーヤ      長崎県
  卵        秋田県
  さんま      北海道
  豆腐       愛知県 佐賀県
  海老       タイ
              

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