ナン　スープカレー　フルーツヨーグルト　牛乳

　ナンはインドから中近東にかけて食べられるパン。地域によって形が異なります。
　今日のナンは、インドのナンの形をしています。カレーをつけて食べてください。

　ごまご飯　いかの香味焼き　じゃが芋の旨煮　一塩野菜　くだもの（柿）　牛乳

　ごまご飯の中に入っている黄色い粒は、もちきびです。きび団子でおなじみのもちきびは、ビタミンＢ類を多く含むので疲労回復に役立ちます。
　今日で残菜調査は終了です。前期と同じ献立でしたが、残りが少なくなましたか？体のためにも、物を大切にするためにも、残さないようにしましょう。

　今日は、整美委員会の主催で、整美委員が呼びかけた１年生のボランティアとともにおちばはきを行いました。人数も集まり、協力してきれいになりました。

　肉うどん　切干し大根のハリハリ漬け　いも餅　牛乳

　６月にも一度出たことのある、芋もち。北海道のじゃが芋を使った郷土料理です。中にチーズを入れたものなど、いろいろな種類がありますが、一中ではシンプルにバター醤油だけで味をつけています。

　卵パン　豆腐ナゲット　じゃこと小エビのサラダ　磯香ポテト
　くだもの（みかん）　牛乳

　ナゲットとは「金塊（きんかい）」とか「塊（かたまり）」を意味します。鶏肉など細かい肉をひと塊りにして揚げた料理にこの名前が使われます。今日は、豆腐とツナ、玉葱を使ってナゲットを作りました。

　中華丼　かぶときゅうりの中華風　わかめスープ　牛乳

　寒くなり、牛乳の残りが多くなってきました。牛乳はカルシウムを多く含んだ食品。中学生の時はカルシウムを１日に男子は１０００mg、女子は８００mgとることがすすめられています。給食ではそのうち４２０mgを基準にしていて、牛乳のそのうちの２２７mgと半分以上になります。
　骨にカルシウムをためることができるのは２０才位までといわれています。今、しっかりとカルシウムをとることが大切です。

本日北部地区４住区青少年文化祭が開催されました。本校からは吹奏楽部と卒業生等の有志で参加しました。どの団体もすばらしいパフォーマンスや演奏でした。

　学区域の小学校２校（菅刈小学校・駒場小学校）に本校教員が出向き授業を行いました。本校教員にとっては、やがて中学生となる子どもたちを知ることにもつながります。小学生にも好評であったようです。中学校での学びの期待を持ってもらえるといいと思っています。

　ご飯（ひとめぼれ）　和風おろしハンバーグ　北海サラダ　プチトマト
　みそ汁　麦茶

　角田市の米、北海道のじゃが芋、八王子の大根、立川の小松菜、宮崎の切り干し大根など、全国各地から様々な食材が届きました。給食になるまでに様々な人がかかわっています。また、食事をすることは、食べ物の命をいただくことです。感謝して、食べましょう。

試験一日目でした。真剣に取り組んでいました。明日は二日目。最終日。がんばっていきましょう。

　ご飯（ひとめぼれ）　むろあじギョーザ　花野菜の中華風和え物
　豚汁　くだもの（かき）　牛乳

　八丈島で獲れたむろあじを使って揚げギョーザを作りました。むろあじのミンチにキャベツとニラを加え、中にチーズを入れ、ギョーザの皮で包みました。新メニューです。

　ボンゴレロッソ　ひじきサラダ　バナナケーキ　牛乳

　イタリア語で、ボンゴレは「あさり」、ロッソは「赤」という意味。ボンゴレロッソは、あさりを使ったトマトソース。今日はあさりのほかに、イカやタコも加え、スパゲティにしました。お好みでパルメザンチーズをかけて食べてください。

　焼肉丼　いか団子汁　くだもの（菊花みかん）　牛乳

　焼肉丼は、特製のたれに漬け込んだ肉を炒めて、野菜炒めと一緒にご飯の上にのせていただきます。
　いか団子汁は、イカとスケソウダラのすり身を団子にして、野菜たっぷりの汁に仕立てました。ふわっとした団子を楽しんでください

　早起きは三文の得。子どもの頃から聞いていた言葉です。
　最近、生徒の話題の中で朝早起きをして学習をしているという話を聞いています。いいことだと思います。起きてから脳が活性化するまでに時間がひつようである話はいろいろ聞きます。テストをきっかけとして日常化されるといいなと、やはり期待してしまいますねえ。

　今日は連携している菅刈小学校の学芸会でした。私も途中から参観させていただきました。演劇が主体でした。どの学年の児童も全身で表現をしているすばらしさを感じました。「伝え合おう　感じ合おう　一人一人が輝いて」という共通テーマで進められていましたが、まさに一人一人が輝いていたと感じました。
　本当に、学校には感動があります。

　チキンライス　ウインナー添え　パリパリサラダ　くだもの（りんご）　牛乳

　主食のリクエスト給食ということで、１０月にアンケートを取った結果、第１位はチキンライスでした。第２位はカレーライス、第３位はオムライスでした。
　パリパリサラダの上にのっているのは、ワンタンの皮を揚げたものです。

早いものです。試験１週間前になりました。部活動の練習もお休み。学習に集中して取り組みます。授業を大切にし、カゼを引かないようがんばっていきましょう。

　担々麺（たんたんめん）　もやしのナムル　さつま芋の茶巾（ちゃきん）　牛乳

　担々麺の「担」は「かつぐ」という意味です。天秤に材料をかついで売り歩いたことからこの名前がついたといわれています。豚のそぼろ肉、唐辛子、ごまを利かせた中華麺料理です。中国では汁なしで食べられるのが一般的です。今日は日本風に汁のある担々麺に仕上げました。

　五穀（ごこく）ご飯　鮭のチャンチャン焼き　里芋の煮っころがし
　すまし汁　くだもの（柿）　牛乳

　五穀とは、米、麦、粟（あわ）、稗（ひえ）、豆などの主要な穀物のことをいいます。今日は、秋の実りに感謝して、この五つを一緒に炊きあげました。
　鮭のチャンチャン焼きは、野菜と鮭を使った北海道の郷土料理。みそとバターを使って蒸し焼きにしました。

　ピロシキ　ブドウパン　ボルシチ漁師風　くだもの（みかん）　牛乳

　ピロシキ・ボルシチはともにロシアの料理。
ピロシキはパイ生地やパン生地で具を包み、焼いたり揚げたりして食べます。
ボルシチは、ビーツという真っ赤な色をした野菜を使ったスープ。
　今日のピロシキは、パン生地を使い、油であげました。またボルシチには、鱈が入っています。