10月27日(土)の給食

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豚バラ白菜うどん
青菜の磯香和え
大学芋
牛乳




 さつま芋は別名、甘藷といいます。江戸時代、さつま芋の栽培をひろめた青木昆陽は甘藷先生と呼ばれ、そのお墓が目黒不動 瀧泉寺にあります。10月12日が命日なので、10月の縁日の日、10月28日に甘藷祭りが行われています。そこで、給食でもさつま芋を使った大学芋を作りました。

★今日の食材★
豚肉:熊本
白菜:長野
にんじん:北海道
長ねぎ:秋田
小松菜:埼玉
キャベツ:長野
さつま芋:千葉
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