6月15日(金)の給食

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ごはん
魚の梅みそ焼き
野菜のごま和え
かき玉汁
牛乳



 梅に雨と書いて梅雨と読むように、梅雨は梅の実が採れる季節でもあります。梅の実を使って作る代表的なものに梅干しがあります。梅干しのすっぱい味は、疲れをとるクエン酸です。今日はすっぱさを和らげるために、西京みそという甘いみそと合わせ魚を漬けこみ、香ばしく焼き上げました。

★今日の食材★
さわら:韓国
卵:秋田
もやし:山梨
キャベツ:長野
にんじん:千葉
長ねぎ:千葉
小松菜:東京
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