３月１５日（金）の給食
小魚のから揚げ 青菜の磯香和え さつま汁 牛乳 さつま汁は、鹿児島の郷土料理。鶏肉を大根、にんじん、里芋などと一緒に煮て、みそで味付けします。みそは全国にいろいろな種類があります。大豆を材料にして、麹と呼ばれる菌で発酵させますが、この麹が、米で作ったものだったり、豆で作ったものだったり。さつま汁は麦で作った麹、麦みそを使います。 今日の小魚は、きびなご。これも鹿児島の名産です。 ★今日の食材★ きびなご：鹿児島 鶏肉：山梨 小松菜：埼玉 もやし：千葉 にんじん：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 里芋：埼玉 長ねぎ：千葉 ３月１４日（木） 休み時間
お友達や先生と時間いっぱいのびのびと遊ぶことができました。 そのあとの午後の授業をすっきりした表情で頑張る子がたくさんいました。 ３月１３日（水） 児童集会
運動会の組体操、宿泊体験教室、開校６０周年記念式典のお祝いの風船や「歓喜の歌」、東山フェスティバル、展覧会、１年間の出来事がみんなの心に残っています。 それから６年生は、６年分の思い出をふり返り、旧担任の先生から当時のエピソードを聞きました。大きく成長したことを感じました。 最後に全校で「グッデー・グッバイ」を歌い、教室に戻りました。 進行を務めた集会委員会と演奏で盛り立てた特設管弦楽クラブの子供達もよく頑張りました。 ３月１４日（木）の給食
中華風きゅうり くだもの（清見オレンジ） 牛乳 給食委員が考えた献立に「ラーメン、きゅうりともやしの中華和え」というものがありました。そこで、今日は主食はラーメンにし、副菜はラーメンにもやしを使いましたので、中華風きゅうりにしました。 ★今日の食材★ 豚肉：熊本 豚骨：熊本 鶏がら：山梨 にんにく：青森 しょうが：高知 長ねぎ：千葉 もやし：千葉 ほうれん草：埼玉 きゅうり：宮崎 清見オレンジ：和歌山 ３月１３日（水）の給食
野菜たっぷり汁 かぶの塩昆布和え 牛乳 愛媛は昔から鯛の漁が盛んで、養殖も行われています。今日は愛媛県南宇和郡愛南町から届いた鯛をごはんに炊き込んだ鯛めしです。鯛めしは、鯛を丸ごと炊き込み、炊き上がった鯛を取り出して、身をほぐしてからごはんと混ぜます。給食では鯛を丸ごと炊くのは難しいので、切り身と、鯛のアラでとった出汁を使って炊き込みました。鯛の旨味がごはんにしみこんでいます。 ★今日の食材★ 鯛：愛媛 豚肉：熊本 万能ねぎ：福岡 にんじん：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 じゃが芋：鹿児島 しょうが：高知 長ねぎ：千葉 かぶ：千葉 ３月１２日（火） 卒業式練習
きょうは５、６年生合同で歌の練習を中心に行いました。 当日まで１曲ずつ思いを込め大切に歌っていきます。 ３月１２日（火） 読書タイム
読書ボランティアの保護者の方がいつも各教室まで来てくださっています。 子供たちのためにいつもありがとうございます。 ３月１１日（月） 児童朝会
続いて、表彰がありました。あいさつ、作品展、読書感想文、絵画などです。たくさんの児童がそれぞれの場所で活躍しています。 ３月１２日（火）の給食
魚介のトマトスープ くだもの（いちご２コ） 牛乳 今日の二色サンドは、胚芽パンにはブルーベリージャムを、黒砂糖パンにはクリームチーズを塗ってあります。サンドイッチなので、薄切りのパンを２０００枚以上。調理員さんたちが、調理台の上に一面にパンを並べ、手際よくクリームチーズとブルーベリージャムを塗りました。 ★今日の食材★ ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉 やりいか：ベトナム えび：マレーシア 鱈：ロシア にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 じゃが芋：北海道 いちご：静岡 トマト水煮：イタリア ３月１１日（月）の給食
豚汁 くだもの（デコポン） 牛乳 東日本大震災から、８年たちました。その他にも、日本各地で大きな災害が、何度も起きています。日ごろから、災害に備えて準備をするはとても大切なことです。今日の給食は、９月３日の給食に引き続き、目黒区の備蓄食品で入れ替えるアルファー化米を使用しました。今回は５・６年生は実際にアルファー化米が入っていた容器から、付属のパックに配膳、また全学年で割り箸を使用します。 ★今日の食材★ 豚肉：熊本 ごぼう：青森 大根：神奈川 にんじん：千葉 じゃが芋：鹿児島 デコポン：愛媛 ３月６日（水） 音楽集会
曲目はドヴォルザークの序曲『謝肉祭』。全編に生き生きとした旋律が奏でられる華やかな曲です。 各楽器一人ひとりの上達ぶりから、相当な練習を重ねてきたことが分かります。一体感のある素晴らしい演奏に、皆が引き込まれました。 会の最後には『東山讃歌』を全校で合唱しました。 豊かな音楽に包まれるひとときでした。 ３月４日（月） 委員会活動
１年間の活動をふり返って今後のための反省を行いました。 ５年生は６年生に対する感謝の言葉を送り、６年生もそれに応えて話をしました。 ４月からも皆それぞれの場所で活躍できると思います。 ３月８日（金）の給食
豆腐とえびの旨煮 涼拌三絲 くだもの（せとか） 牛乳 今日のくだもの「せとか」は１９８４年に誕生した柑橘類。清見オレンジをもとに、他の柑橘類を掛け合わせてできた種類で、濃い橙色で、甘くジューシーなくだものです。 ★今日の食材★ えび：マレーシア 鶏がら：山梨 しょうが：高知 にんにく：青森 長ねぎ：千葉 小松菜：ほうれん草 にんじん：千葉 キャベツ：愛知 もやし：静岡 きゅうり：宮崎 せとか：愛媛 ３月７日（木）の給食
ほうれん草ラダ フルーツポンチ 牛乳 今日も給食委員が考えた献立です。「カルボナーラ、サラダ、フルーツポンチ」でしたので、ほぼそのまま再現しました。カルボナーラは卵を使うのですが、給食ではしっかりと火を通すため、卵を加えるとぼそぼそとした食感になります。そこで、卵のかわりに粉チーズを加え、コクを出しました。 ★今日の食材★ ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉 鶏がら：青森 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 パセリ：静岡 ほうれん草：東京 キャベツ：愛知 きゅうり：宮崎 にんじん：千葉 ３月６日（水）の給食
ドレッシングサラダ くだもの（デコポン） 牛乳 本年度の給食で、カレーライスは今日が最後です。そこで、調理員さんにおいしいカレーの作り方をインタビューしました。 「ルウは、まずカレー粉を煎ってしっかり香りをたたせています。小麦粉も茶色くなるまで炒め、コクを出します。 玉ねぎは弱火で４０分くらい、あめ色になるまで炒め、スープの量はその日の材料によって加減します。煮込むときは、あえて灰汁はとらず旨味に変え、ルウを加えてからもしっかり煮込みます。」 給食では定番のカレーですが、たくさんのコツがつまった、調理さんの技が光る献立です。 ★今日の食材★ 豚肉：熊本 豚骨：熊本 鶏がら：山梨 しょうが：高知 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 じゃが芋：長崎 きゅうり：宮崎 キャベツ：愛知 赤ピーマン：高知 デコポン：和歌山 ３月５日（火）の給食
きな粉揚げパン 鶏肉のハーブソース焼き サラダ インディアンポテト 牛乳 今日の献立も給食委員が考えた献立「揚げパン、チーズパン、鶏のステーキ、サラダ」です。「鶏のステーキ」はハーブソースに漬けこんでやわらかく焼いた「鶏肉のハーブソース焼き」にし、「インディアンポテト」を加え、ボリュームアップしました。 ★今日の食材★ 鶏肉：宮崎 玉ねぎ：：北海道 にんにく：青森 キャベツ：神奈川 きゅうり：宮崎 レタス：静岡 にんじん：千葉 セロリー：静岡 じゃが芋：長崎 3月４日(月)の給食
ジャンボぎょうざ 野菜の五目和え 千切り野菜の汁物 牛乳 今月は、給食委員が考えた献立の中から、組み合わせなどは少し変えてありますが、いくつかの料理が入っています。今日はその中からジャンボぎょうざを作りました。キャベツやニラ、ひき肉などをこねたアンを大判のきょうざの皮でひとつずつ包み、油で揚げたジャンボぎょうざは、人気メニューの一つです。 ★今日の食材★ 豚肉：熊本 豚骨：青森 にんにく：青森 しょうが：高知 長ねぎ：千葉 ニラ：高知 キャベツ：愛知 ほうれん草：埼玉 もやし：静岡 にんじん：千葉 大根：神奈川 えのき：長野 ３月４日（月） 児童朝会
副校長先生からは、先日の地域のマラソン大会のお話がありました。 東山小学校の子供たちや先生達も参加し、力走しました。 地域の方への感謝の気持ちや普段のあいさつを忘れないようにしていきましょう。 ２年生の教室から元気なお返事が聞こえてきました。 ３月１日（金） ともあそび
今回は初めて５年生が準備と進行を務めました。 一緒に遊んだあとは皆から６年生に感謝のお手紙を渡しました。 教室に帰った６年生はよく読んでくれたようです。 ２月２７日（水） ６年生を送る会
６年生にまつわる楽しいクイズや各学年の創意工夫を凝らした出し物で一緒に楽しい時間を過ごしました。 下級生の頑張りに対して６年生は真っ先に拍手を送っていました。また、５年生は陰で会の進行を助けました。 校旗の引き継ぎの後、６年生からのお礼の言葉や演奏、合唱の発表がありました。 温かな思い出に残る会になりました。 |
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