１１月１０日（金） 給食室より
今日は、旬の紅玉りんごを使ったトーストでした。子供たちにも好評でした。南瓜も甘くホクホクしたものでシチュも人気がありました。今日は玉葱の代わりに大根をさいの目に切り入れましたが、とても南瓜とマッチしていました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏がら・・・鳥取県 鶏むね肉・・・鹿児島県 大根・・・東京都 紅玉りんご・・・青森県 人参、かぼちきゃ・・・北海道 パセリ・・・長野県 キャベツ・・・茨城県 きゅうり・・・宮崎県 ブロッコリー・・・宮城県 ベーコン・・・デンマーク 11月９日（木） 給食室より
今日の献立は「世界の料理・韓国」でした。にんにく、生姜、にらをたっぷり使いました。プルコギは、醤油味がベースとなり甘い味付けをする肉料理です。りんごをすりおろして入れまろやかに仕上げました。チヂミは、初挑戦でした。ソースにレモン果汁を加え、さっぱりとした味にしました。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ、にんにく、人参・・・北海道 もやし、にら・・・栃木県 紅玉りんご、卵、いか・・・青森県 シナノゴール・・・長野県 小ネギ・・・佐賀県 豚肉、豚ひき肉・・・鹿児島県 レモン果汁・・・愛媛県 えび・・・インドネシア 11月７日（火） 給食室より
今日は、男爵イモをつかった肉じゃがです。ほくほくした食感が楽しめました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉・・・鹿児島県 キャベツ・・・長野県 じゃが芋、人参、玉葱・・・北海道 いんげん・・・長崎県 小松菜・・・埼玉県 もやし・・・栃木県 11月６日（月） 給食室より
今日は、旬の食材を使った献立でした。柿は比較的苦手な児童が多いのですが、今日はよく食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく、玉ねぎ、人参・・・北海道 生姜・・・熊本県 ほうれん草・・・東京都 もやし・・・栃木県 柿・・・新潟県 レモン果汁・・・愛媛県 鶏がら・・・鳥取県 豚骨・・・鹿児島県 ベーコン・・・デンマーク 鮭・・・チリ １１月２日（木） 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 豚ひき肉・・・岩手県 鶏がら・・・鳥取県 生姜・・・熊本県 にんにく、人参・・・北海道 長ねぎ・・・青森県 にら・・・栃木県 りんご・・・青森県 わかめ・・・北海道 11月１日（水） 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 鶏ひき肉・・・青森県 卵・・・青森県 パセリ、キャベツ・・・長野県 大根、長ねぎ・・・青森県 生姜・・・熊本県 玉ねぎ・・・北海道 れんこん・・・茨城県 10月３１日 給食室より
今日は、全体的によく食べていました。パンプキンプリンはこの季節のデザートです。 ここ数年作っていますが、今日の仕上がりが一番よくできました。子供たちにも喜ばれました。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく、人参、南瓜・・・北海道 生姜・・・熊本県 長ねぎ、大根、卵・・・青森県 小松菜・・・東京都 レタス・・・栃木県 豚肉・・・岩手県 メルルーサ・・・ニュージーランド 10月３０日（月） 給食室より
今日は、宮前小学校の開校記念をお祝いし「お祝い献立」でした。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏ひき肉・・・鳥取県 卵、青森県・・・青森県 人参・・・北海道 生姜・・・熊本県 白菜・・・長野県 さつま芋・・・千葉県 １０月２７日（金） 給食室より
今日は、大蔵大根で煮物をつくりました。柔らかく味もしみ込んでいました。 ランチルームでは、給食試食会を行いました。たくさんの保護者の方々に参加していただきました。ありがとうございました。 ＜今日の給食の食材＞ 鰯、玉葱、人参・・・北海道 生姜・・・高知県 いんげん・・千葉県 大蔵大根・・・東京都 みかん・・・熊本県 10月２６日（木） 給食室より
今日は、世田谷区の高校生が育てた江戸伝統野菜の「後関晩生小松菜」です。江戸時代に作られていた小松菜です。大きさは小さく味はクセがなく蒸パンに最適な食材でした。 彩りもよく仕上がりました。 写真の左は「江戸伝統野菜 後関晩生小松菜」右は「小松菜」で大きさも形もちがいました。 ＜今日の給食の食材＞ 卵・・・秋田県 大根・・・千葉県 白菜・・・長野県 人参・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉県 にんにく、ごぼう・・・青森県 れんこん・・・佐賀県 小松菜・・・東京都 さつま芋・・・千葉県 万能ねぎ・・・福岡県 豚肉・・・鹿児島県 10月２５日（水） 給食室より
朝から給食室でパンの生地を作りました。今日は２種類の具（ホールコーン、ウインナー）をのせ焼きました。給食室は、甘いパンの香りがしていまいた。 子供たちも「おいしい。」と喜んでいました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉、豚骨・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 卵・・・秋田県 ホールコーン・・・国産 玉ねぎ、人参・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 パセリ・・・長野県 みかん・・・熊本県 小松菜・・・東京都 １０月２４日（火） 給食室より
今日は、世界の料理「中国」です。しょう油ベースの味付けに、トウバンジャンの辛みを加えた豆腐料理です。 りんごは、しゃきしゃきした歯ざわりとさっぱりとした甘みが特徴の「シナノスイート」でした。子供たちにも好評でした。 イベントスペースでは、裏庭でとれた秋の実りを飾りました。 ＜今日の給食の食材＞ 小松菜・・・東京都 にんにく、りんご・・・青森県 生姜、白菜・・・高知県 人参・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉県 にら・・・茨城県 生姜・・・高知県 もやし・・・神奈川県 たけのこ・・・熊本県、福岡県 豚ひき肉、豚肉・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 10月２３日（月） 給食室より
今日は、ひじきがたっぷりはいったたまご焼きでした。 ＜今日の給食の食材＞ 卵・・・秋田県 じゃが芋、人参、玉葱・・・北海道 白菜・・・長野県 長ねぎ・・・埼玉県 万能ねぎ・・・福岡県 キャベツ・・・群馬県 にら・・・茨城県 豚ひき肉・・・鹿児島県 10月１９日（木） 給食室より
今日は、「１９日食育の日和食の日」でした。２年生ははしの持ち方の話をしました。 「上のはしだけ動かすんだね。」「できる。」と確認して持つことができていました。 ＜今日の給食の食材＞ 白菜・・・長野県 人参・・・北海道 東京都・・・東京都 生姜・・・高知県 にら・・・茨城県 もやし・・・神奈川県 鯖・・・アイルランド 10月１８日（木） 給食室より
今日は、にんにくの効いたトーストでした。カラフルサラダの南瓜は素揚げにしました。 南瓜の甘みがあるサラダになりました。 ＜今日の給食の食材＞ ホールコーン、玉葱、南瓜、じゃが芋・・・北海道 パセリ、セロリ、ブロッコリー・・・長野県 キャベツ・・・群馬県 チンゲン菜・・・愛知県 赤ピーマン・・・千葉県 にんにく・・・青森県 豚肉、豚骨・・・岩手県 鶏がら・・・新潟県 １０月１７日（火） 給食室より
今日は２年１組のリクエスト給食でした。秋に食べたらおしいものをたくさんリクエストしてくれました。 大学芋は、甘みとホクホク感がありました。たれに少し酢を加えるのがポイントです。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ、人参・・・北海道 もやし・・・神奈川県 長ねぎ・・・新潟県 小松菜・・・東京都 さつま芋・・・千葉県 豚肉・・・岩手県 10月16日（月） 給食室より
今日は、肉団子のもち米蒸しが人気がありました。噛みごたえのある肉団子は、オイスターソースの味がうま味になっていました。２個づけでボリュームがありました。 ＜今日の給食の食材＞ 国産たけのこ・・・九州 わかめ、人参、玉葱・・・北海道 小松菜・・・埼玉県 長ねぎ・・・新潟県 生姜・・・高知県 豚肉、豚ひき肉・・・岩手県 鶏がら・・・新潟県 鶏ひき肉・・・宮崎県 10月12日（木） 給食室より
今日は、秋田県の郷土料理「きりたんぽ」でした。鶏がらのスープにごぼうのうま味が出て、きりたんぽとマッチしていました。 大豆のカリカリ揚げは、大豆の料理の中でも人気があります。いつも「もっと食べたい。」との感想があるので、今日は、いつもの量より少し多めに作りました。 ＜今日の給食の食材＞ ちりめんじゃこ・・・兵庫県 鶏がら・・・鳥取県 鶏肉・・・鹿児島県 人参・・・北海道 白菜・・・長野県 ごぼう・・・茨城県 せり・・・宮城県 長ねぎ・・・山形県 ☆お米ですが、平成29年度の新米は来月以降になる予定です。本日から新米が入荷する間ですが、お米は福井県、または新潟県のコシヒカリとなります。 放射性物質検査の結果については、目黒区のホームページをご覧ください。 10月11日（水） 給食室より
今日は、車麩の入った肉豆腐です。味がしみていて食べやすかったようです。 近隣の畑の大根が生長してきました。まびきしたものです。 ＜今日の給食の食材＞ じゃがいも、人参、玉葱・・・北海道 ゆでたけのこ・・・福岡県、熊本県 わかめ・・・鳴門海峡 長ねぎ、いんげん・・・青森県 キャベツ・・・長野県 豚肉・・・鹿児島県 10月１０日（火） 給食室より
今日は目の愛護デーで、東京都でとれたブルーベリーを使ったデザートでした。生のブルーべりーの酸味が爽やかでした。みやっこ給食では、ブルーベリーソースを高学年がおいしそうに盛り付けをしてくれ、楽しそうに給食を食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ ホールコーン・・国産 ブルーベリー・・・東京都 にんにく・・・青森県 生姜・・・熊本県 玉ねぎ、人参、大根・・・北海道 きゅうり・・・群馬県 ピーマン・・・茨城県 豚ひき肉・・・鹿児島県 |
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