11月２１日（火） 給食室より
今日はみやっこ給食です。デザートには、この季節に登場の「焼きりんご」でした。 酸味と甘みのバランスがとてもよかったです。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏むね肉、鶏肉・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 だいこん、キャベツ・・・東京都 玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道 人参・・・新潟県 ピーマン・・・青森県 パセリ・・・長野県 紅玉りんご・・・岩手県 ベーコン・・・デンマーク １１月１８日（土） 給食室より
今日は、３年２組のリクエスト給食でした。どのクラスも学芸会をがんばっていたので、よく食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道 人参・・・新潟県 かぶ・・・鹿児島県 きゅうり・・・宮崎県 りんご・・・山形県 豚肉、豚骨・・・岩手県 鶏がら・・・鳥取県 11月１７日（金） 給食室より
今日は、ワンタンの皮を揚げたものをサラダに混ぜ、からしを加え味にポイントを加えました。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ・・・北海道 にんにく・・・青森県 人参・・・山梨県 きゅうり・・・千葉県 キャベツ・・・愛知県 卵・・・秋田県 さつま芋・・・東京都八王子市 かぶ・・・東京都世田谷区 鶏がら・・・鳥取県 鶏ひき肉、鶏むね肉・・・青森県 豚骨・・・岩手県 ベーコン・・・デンマーク 11月１６日（木） 給食室より
今日は、東京都の郷土料理「深川飯」「ふろふき大根」でした。深川飯は初献立でしたが、味のポイントに使った生姜に気づいた児童がいました。 ふろふき大根は、東京都八王子市でとれた大蔵大根を使いました。給食の時間に見せにいくと「こんな大きな大根だったの。」と驚いでいました。４年生は青首大根を育てたので「この大根青首大根じゃないね。」と大根の違いに気がついていました。違いに気づけるのは素晴らしいなと感じました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏肉・・・青森県 卵・・・秋田県 あさりむき身・・・熊本県 大根・・・東京都八王子市 小松菜・・・東京都 人参・・・千葉県 ごぼう・・・青森県 生姜、ゆず・・・高知県 絹さや・・・愛知県 長ねぎ・・・新潟県 11月１５日（水） 給食室より
今日は、東京都八丈島でとれた飛魚のすり身をつみれにしました。味噌味になじんで食べやすかったです。さつま芋は、素材の味を生かした甘煮で子供たちに好評でした。 ＜今日の給食の食材＞ 飛魚・・・東京都 卵・・・秋田県 生姜・・・高知県 人参・・・山梨県 大根、長ねぎ、さつま芋・・・千葉県 里芋、小松菜・・・埼玉県 人参・・・山梨県 キャベツ・・・愛知県 11月１４日（火） 給食室より
今日は、神奈川県の郷土料理「はす蒸し」でした。れんこんをすり、その中に魚のすり身と野菜を混ぜ蒸しました。子供たちの感想は「食感が苦手。」「食感がおいしかった。」 と二つに分かれました。 ＜今日の給食の食材＞ 長ねぎ、れんこん・・・千葉県 人参・・・山梨県 万能ねぎ・・・広島県、静岡県 いんげん・・・鹿児島県 さつまいも・・・東京都 ちりめんじゃこ・・・兵庫県 卵・・・秋田県 タラすり身・・・ロシア 11月１３日（月） 給食室より
今日は、朝から肉まんの生地を練って作りました。よくかんで食べると、生地のもちもち感が感じられました。肉あんには、オイスターソースを加え、味にコクを加えました。子供たちには大人気で「また食べたい。」「また作って。」と感想がありました。 ＜今日の給食の食材＞ 人参・・・山梨県 だいこん・・・青森県 玉ねぎ・・・北海道 長ねぎ・・・新潟県 小松菜・・・東京都 生姜・・・高知県 みかん・・・熊本県 たけのこ・・・福岡県、熊本県 たまご・・・秋田県 豚肉、ひき肉・・・岩手県 11月8日（水） 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 白菜・・・長野県 人参・・・北海道 ごぼう・・・茨城県 いんげん・・・千葉県 わかさぎ・・・北海道 １１月１０日（金） 給食室より
今日は、旬の紅玉りんごを使ったトーストでした。子供たちにも好評でした。南瓜も甘くホクホクしたものでシチュも人気がありました。今日は玉葱の代わりに大根をさいの目に切り入れましたが、とても南瓜とマッチしていました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏がら・・・鳥取県 鶏むね肉・・・鹿児島県 大根・・・東京都 紅玉りんご・・・青森県 人参、かぼちきゃ・・・北海道 パセリ・・・長野県 キャベツ・・・茨城県 きゅうり・・・宮崎県 ブロッコリー・・・宮城県 ベーコン・・・デンマーク 11月９日（木） 給食室より
今日の献立は「世界の料理・韓国」でした。にんにく、生姜、にらをたっぷり使いました。プルコギは、醤油味がベースとなり甘い味付けをする肉料理です。りんごをすりおろして入れまろやかに仕上げました。チヂミは、初挑戦でした。ソースにレモン果汁を加え、さっぱりとした味にしました。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ、にんにく、人参・・・北海道 もやし、にら・・・栃木県 紅玉りんご、卵、いか・・・青森県 シナノゴール・・・長野県 小ネギ・・・佐賀県 豚肉、豚ひき肉・・・鹿児島県 レモン果汁・・・愛媛県 えび・・・インドネシア 11月７日（火） 給食室より
今日は、男爵イモをつかった肉じゃがです。ほくほくした食感が楽しめました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉・・・鹿児島県 キャベツ・・・長野県 じゃが芋、人参、玉葱・・・北海道 いんげん・・・長崎県 小松菜・・・埼玉県 もやし・・・栃木県 11月６日（月） 給食室より
今日は、旬の食材を使った献立でした。柿は比較的苦手な児童が多いのですが、今日はよく食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく、玉ねぎ、人参・・・北海道 生姜・・・熊本県 ほうれん草・・・東京都 もやし・・・栃木県 柿・・・新潟県 レモン果汁・・・愛媛県 鶏がら・・・鳥取県 豚骨・・・鹿児島県 ベーコン・・・デンマーク 鮭・・・チリ １１月２日（木） 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 豚ひき肉・・・岩手県 鶏がら・・・鳥取県 生姜・・・熊本県 にんにく、人参・・・北海道 長ねぎ・・・青森県 にら・・・栃木県 りんご・・・青森県 わかめ・・・北海道 11月１日（水） 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 鶏ひき肉・・・青森県 卵・・・青森県 パセリ、キャベツ・・・長野県 大根、長ねぎ・・・青森県 生姜・・・熊本県 玉ねぎ・・・北海道 れんこん・・・茨城県 10月３１日 給食室より
今日は、全体的によく食べていました。パンプキンプリンはこの季節のデザートです。 ここ数年作っていますが、今日の仕上がりが一番よくできました。子供たちにも喜ばれました。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく、人参、南瓜・・・北海道 生姜・・・熊本県 長ねぎ、大根、卵・・・青森県 小松菜・・・東京都 レタス・・・栃木県 豚肉・・・岩手県 メルルーサ・・・ニュージーランド 10月３０日（月） 給食室より
今日は、宮前小学校の開校記念をお祝いし「お祝い献立」でした。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏ひき肉・・・鳥取県 卵、青森県・・・青森県 人参・・・北海道 生姜・・・熊本県 白菜・・・長野県 さつま芋・・・千葉県 １０月２７日（金） 給食室より
今日は、大蔵大根で煮物をつくりました。柔らかく味もしみ込んでいました。 ランチルームでは、給食試食会を行いました。たくさんの保護者の方々に参加していただきました。ありがとうございました。 ＜今日の給食の食材＞ 鰯、玉葱、人参・・・北海道 生姜・・・高知県 いんげん・・千葉県 大蔵大根・・・東京都 みかん・・・熊本県 10月２６日（木） 給食室より
今日は、世田谷区の高校生が育てた江戸伝統野菜の「後関晩生小松菜」です。江戸時代に作られていた小松菜です。大きさは小さく味はクセがなく蒸パンに最適な食材でした。 彩りもよく仕上がりました。 写真の左は「江戸伝統野菜 後関晩生小松菜」右は「小松菜」で大きさも形もちがいました。 ＜今日の給食の食材＞ 卵・・・秋田県 大根・・・千葉県 白菜・・・長野県 人参・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉県 にんにく、ごぼう・・・青森県 れんこん・・・佐賀県 小松菜・・・東京都 さつま芋・・・千葉県 万能ねぎ・・・福岡県 豚肉・・・鹿児島県 10月２５日（水） 給食室より
朝から給食室でパンの生地を作りました。今日は２種類の具（ホールコーン、ウインナー）をのせ焼きました。給食室は、甘いパンの香りがしていまいた。 子供たちも「おいしい。」と喜んでいました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉、豚骨・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 卵・・・秋田県 ホールコーン・・・国産 玉ねぎ、人参・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 パセリ・・・長野県 みかん・・・熊本県 小松菜・・・東京都 １０月２４日（火） 給食室より
今日は、世界の料理「中国」です。しょう油ベースの味付けに、トウバンジャンの辛みを加えた豆腐料理です。 りんごは、しゃきしゃきした歯ざわりとさっぱりとした甘みが特徴の「シナノスイート」でした。子供たちにも好評でした。 イベントスペースでは、裏庭でとれた秋の実りを飾りました。 ＜今日の給食の食材＞ 小松菜・・・東京都 にんにく、りんご・・・青森県 生姜、白菜・・・高知県 人参・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉県 にら・・・茨城県 生姜・・・高知県 もやし・・・神奈川県 たけのこ・・・熊本県、福岡県 豚ひき肉、豚肉・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 |
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