1月１８日（水） 給食室より
今日は、初献立「オニオングラタンスープ」に挑戦しました。玉葱を飴色になるまでよく炒め、フランスパンにチーズをのせトーストしたものを、スープに入れて食べました。 玉ねぎの甘みとチーズを塩分とコクが感じられるスープになりました。 ＜今日の給食の食材＞ 人参・・・千葉県 玉ねぎ・・・北海道 ピーマン・・・宮崎県 パセリ・・・静岡県 りんご・・・青森県 鶏がら・・・新潟県 ベーコン・・・デンマーク 12月１７日（火） 給食室より
今日は、生の切昆布を使いました。さっぱりとしていて食べやすかったようです。 ＜今日の給食の食材＞ 切昆布、ごぼう・・・青森県 鶏ひき肉・・・徳島県 青首大根、長ねぎ、里芋・・・東京都 卵・・・秋田県 玉ねぎ・・・北海道 生姜・・・愛知県 人参・・・千葉県 小松菜・・・埼玉県 １月１６日（月） 給食室より
今日は、鳴門金時をふかし芋にしました。さつま芋の甘みが感じられました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉・・・岩手県 人参・・・千葉県 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・埼玉県 白菜・・・茨城県 さつま芋・・・徳島県 ゆでたけのこ・・・福岡県、熊本県 1月１３日 給食室より
今日は、２種類の野菜は紅人参と南瓜が入ったドーナツでした。ドーナツの名前を募集しました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏肉・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 玉ねぎ・・・北海道 パセリ・・・静岡県 人参・・・千葉県 卵・・・青森県 紅人参、南瓜、白菜・・・東京都 ホールコーン・・・アメリカ ベーコン・・・デンマーク 1月１２日（木） 給食室より
今日の献立は人気があり、どのクラスも食缶がほぼ空っぽになりました。ほんかんも今が旬なので子供たちから「おいしい。」という感想がありました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚ひき肉・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 生姜・・・高知県 にんにく・・・青森県 人参・・・千葉県 長ねぎ・・・埼玉県 ニラ・・・宮崎県 ぱんかん・・・愛媛県 わかめ・・・北海道 1月１１日（水） 給食室より
今日から給食が始まりました。鏡開きなのでお餅を使った献立とおせち料理にしました。 紅白なますの人参は「京くれない」という人参を使いました。鮮やかな赤色が新鮮でした。給食当番の児童が「今日のなますの人参は赤いね。」といつもの違いに気づきました。食材の変化に気づけることは素晴らしいなと感じました。給食の時間に３種類の人参を紹介しました。 ＜今日の給食の食材＞ 人参、さつま芋・・・千葉県 赤人参（京くれない）・・・東京都 玉ねぎ・・・北海道 長ねぎ、小松菜・・・埼玉県 大根・・・神奈川県 もち・・・佐賀県、石川県、北海道 鶏肉・・・鹿児島県 パイン・・・タイ １２月２２日 給食室より
今日は、今年最後の給食でした。大根スープに入っている人参を数枚ベル型にしてスープに入れました。ベル型人参が入っている児童は給食室からリクエストカードを届けました。 ＜今日の給食の食材＞ 大根・・・神奈川県 人参・・・千葉県 にんにく・・・青森県 パセリ・・・静岡県 ブロッコリー・・・愛知県 小松菜・・・東京都 じゃが芋・・・北海道 苺・・・徳島県 豚肉・・・岩手県 鶏肉・・・徳島県 12月２１日 給食室より
今日は、給食委員会の児童が考えた献立でした。旬の野菜や、冬至の日に使われる食材を調べて作成しました。 ＜今日の給食の食材＞ 卵・・・秋田県 豚肉・・・岩手県 人参・・・千葉県 大根、もやし・・・神奈川県 ごぼう・・・青森県 白菜・・・茨城県 長ねぎ・・・埼玉県 小松菜・・・東京都 りんご・・・長野県 南瓜・・・東京都 12月２０日 給食室より
今日は、１年１組と４年１組がランチルームで給食を食べました。４年生が１年生の給食の準備をしてくれた姿に頼もしさを感じました。 裏庭では、２年生が育てている大根の間引きをしました。色々な種類の大根を育てているので、葉の形や身の色が違い興味深々の子供たちでした。 「辛いにおいがする。」「大根おろしのにおいがする。」と興奮していました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏がら・・・新潟県 豚骨・・・岩手県 鶏肉・・・徳島県 早香・・・熊本県 玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道 パセリ・・・静岡県 にんにく・・・青森県 セロリ・・・愛知県 人参・・・千葉県 ベーコン・・・デンマーク 12月１７日 給食室より
今日は、みんな大好きなカレーライスでした。玉ねぎを３５キロ使って飴色になるまで 炒めています。味に深みあり、ほっとする味が心を和ませてくれます。最近では「もう少し辛くして！」のご要望があります。 ＜今日の給食の食材＞ じゃが芋、玉葱・・・・北海道 にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 キャベツ、ブロッコリー・・・愛知県 きゅうり・・・熊本県 りんご・・・長野県 豚肉、豚骨・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 12月１６日 給食室より
今日は１年２組のリクエスト給食でした。オレンジゼリーが久しぶりだったので、どこのクラスも好評でした。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉、豚骨・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 卵・・・青森県 じゃが芋、玉葱・・北海道 キャベツ、チンゲン菜・・・愛知県 セロリ・・・静岡県 メルルーサ・・・ニュージーランド 12月１５日 給食室より
今日は、埼玉県の行田市の郷土料理「ゼリーフライ」でした。じゃがいもとおからを使っています。食べごたえがあり子供たちにも好評でした。 ＜今日の給食の食材＞ じゃが芋、玉葱・・・北海道 長ねぎ、大蔵大根・・・東京都 人参・・・千葉県 いんげん・・・沖縄県 卵・・・青森県 12月１４日 給食室より
今日は、世界の料理「韓国」でした。寒い日だったので、体が温まるチゲ豆腐は子供たちにも喜ばれました。感想には「もっと辛くてしてください。」が多く聞かれたので、次回の参考にしてまたレシピの開発をしていきたいと思います。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 人参、長ねぎ・・・千葉県 もｙし・・・神奈川県 白菜・・・茨城県 小松菜・・・埼玉県 玉ねぎ・・・北海道 豚ばら肉、豚肉・・・鹿児島県 メルルーサ・・・ニュージーランド 12月１３日 給食室より
今日は、山形県の郷土料理「芋煮」でした。大きめに里芋を切って作りました。よく食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚ばら肉・・・鹿児島県 里芋、大根・・・東京都 長ねぎ・・・埼玉県 人参・・・千葉県 12月１２日 給食室より
今日は１年１組のリクエスト献立でした。うどんときなこが人気がありました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏肉・・・鹿児島県 里芋・・・東京都 八王子市 小松菜、大根・・・東京都 世田谷区 人参、かぶ・・・千葉県 長ねぎ、もやし・・・神奈川県 12月９日 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 鶏がら・・・新潟県 豚肉・・・岩手県 パセリ・・・静岡県 キャベツ・・・愛知県 きゅうり・・・埼玉県 人参、大根・・・東京都 玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道 ベーコン・・・デンマーク 12月８日（木） 給食室より
今日は、旬の白菜をたっぷり使ったあんかけそばでした。白菜の甘み、魚介のだしと鰹節がマッチしていたあんかけでした。 ＜今日の給食の食材＞ 白菜・・・東京都 白菜・・・茨城県 にんにく・・・青森県 生姜・・・愛知県 チンゲン菜・・・静岡県 もやし、大根・・・神奈川県 りんご・・・山形県 人参・・・千葉県 玉ねぎ・・・北海道 豚肉・・・岩手県 12月７日（水） 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 人参、大根・・・東京都 ごぼう・・・青森県 じゃが芋・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉県 ほうれん草・・・千葉県 もやし・・・神奈川県 みかん・・・和歌山県 豚肉・・・岩手県 ししゃも・・・ノルウェー 12月６日 給食室より
今日は、昨日２年生が収穫した大根を「ぶり大根」にしました。この大根は、目黒区の農家の人が目黒区の小中学校の児童、生徒の食育の為に無償でいただきました。 給食の時間に大根を持っていくと「こんな大きな大根を収穫したの？」「重い。」と大根を抱っこして、自然の恩恵を改めて感じていました。 ＜今日の給食の食材＞ ちりめんじゃこ・・・兵庫県 さつま芋、人参、白菜・・・東京都（八王子市） 生姜・・・高知県 もやし・・・神奈川県 大根・・・東京都（目黒区） ぶり・・・長崎県 12月５日 給食室より
今日は、ひじきが入った玉子焼きでした。２校時〜３校時に２年生が近隣の畑に大根の収穫をしてきました。５キロ以上の青首大根がたくさんできました。 ２人で力を合わせてもなかなか抜けず大変でしたが、感想を聞くと「大変だったけど、楽しかった。」と笑顔で話してくれました。明日の給食「ぶり大根」に使います。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏ひき肉・・・徳島県 卵・・・秋田県 もやし・・・神奈川県 人参・・・千葉県 小松菜・・・東京都 |
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