きょうの給食 10月10日(木)
2色サンド(ブルーベリー、チーズときゅうり) キャロットスープ 和風サラダ 牛乳
目の愛護デーにちなみ、目に良いとされる色の濃い野菜や、ブルーベリー等を組み合わせた献立にしました。スープは、ルウを使わずに、米と白インゲン豆でとろみをつけたスープです。 <本日使用した食材の産地> 白インゲン豆:北海道 きゅうり:群馬 人参:北海道 玉葱:北海道 ブロッコリー:埼玉 きゅうり:群馬 赤ピーマン:青森 南瓜:北海道 きょうの給食 10月9日(水)
パエリア キャベツスープ スパニッシュオムレツ 牛乳
世界の料理 スペイン編です。パエリアとスパニッシュオムレツを食べます。 <本日使用した食材の産地> いか:青森 海老:台湾 鶏肉:鹿児島 にんにく:青森 じゃが芋:北海道 人参:北海道 玉葱:北海道 ピーマン:岩手 赤ピーマン:青森 パセリ:長野 セロリ:長野 キャベツ:群馬 トマト:青森 きょうの給食 10月8日(火)
ご飯 ひじきふりかけ 魚の唐揚げ野菜あんかけ 南瓜の甘煮 梨 牛乳
今日は、地産地消(東京都の食材献立)です。八丈島産の目鯛と八王子産の長葱を使用しました。 <本日使用した食材の産地> 豚挽き肉:鹿児島 目鯛:東京(八丈島) ひじき:済州島 筍:九州 長葱:東京(八王子) 人参:北海道 もやし:新潟 南瓜:北海道 梨:新潟 きょうの給食 10月7日(月)
長崎チャンポン カントリーポテト 紅茶のジュレ 牛乳
長崎県の郷土料理、長崎チャンポンを食べます。ちょうど今日から秋のお祭りの長崎くんちが開催されます。 麺も太めのチャンポン麺を使用しましたが、太いね!と驚く声も聞かれました。 <本日使用した食材の産地> 豚肉:鹿児島 いか:北海道 にんにく:青森 生姜:愛知 人参:北海道 もやし:新潟 白菜:長野 青梗菜:静岡 長葱:青森 メークィン:北海道 きょうの給食 10月4日(金)
ブドウパン ボボティ ほうれん草ソテー マッシュポテト 長野パープル 牛乳
今日は、世界の料理南アフリカ共和国編のボボティを食べます。ボボティは、南アフリカ風ミートローフで、カレー粉のスパイスとジャムの甘さが混ざった味わいがあります。 おいしかったという声が聞かれました。 <本日使用した食材の産地> 豚挽き肉:岩手 鶏卵:秋田 にんにく:青森 生姜:高知 玉葱:北海道 人参:北海道 ほうれん草:埼玉 じゃが芋:北海道 長野パープル:長野 きょうの給食 10月3日
さんまの蒲焼き丼 さつま汁 一塩野菜 牛乳
今年獲れた北海道産の秋刀魚を味わいます。 <本日使用した食材の産地> 秋刀魚:北海道 こんにゃく:群馬 鶏肉:徳島 生姜:高知 人参:北海道 大根:北海道 さつま芋:徳島 長葱:青森 きゅうり:秋田 キャベツ:群馬 きょうの給食 10月2日(水)
ご飯 いかの香味焼 大根の金平 鶏肉のじゅんじゅん 牛乳
滋賀県琵琶湖の郷土料理“じゅんじゅん”を取り入れました。滋賀県では、すき焼きのことをじゅんじゅんと呼びます。琵琶湖名物に、うなぎのじゅんじゅんがあるそうです。 肉の代わりにうなぎを炒めるとちゅんちゅんという音がすることから名前がつきました。 <本日使用した食材の産地> 鶏肉:徳島 いか:青森 生姜:高知 にんにく:青森 長葱:青森 大根:北海道 玉葱:北海道 人参:北海道 白菜:長野 ごぼう:青森 葉葱:高知 きょうの給食 9月30日(月)
ご飯 五目豆腐 中華風野菜 コーンフレーククッキー 牛乳
コーンフレーククッキーを手作りしました。クッキーの生地にコーンフレークを入れてサックリと混ぜました。1個ずつスプーンで形を作り焼き上げます。 <本日使用した食材の産地> 豚挽き肉:岩手 筍:福岡 卵:秋田 にんにく:青森 生姜:高知 人参:北海道 長葱:青森 にら:山形 きゅうり:秋田 大根:北海道 きょうの給食 9月27日(金)
パンプキンパン 青菜とハムのスープ コーンコロッケ キャベツサラダ ミニトマト 牛乳
<本日使用した食材の産地> 豚肉:鹿児島 筍:九州 卵:青森 人参:北海道 青梗菜:青森 長葱:静岡 玉葱:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 人参:北海道 トマト:青森 きょうの給食 9月26日(木)
ほうとう 茹で野菜の生姜醤油がけ りんご蒸しパン 牛乳
山梨県の郷土料理のほうとうを食べます。平たい太めのほうとう麺を野菜をたっぷり入れた味噌味の汁で煮込みました。盛りつけの時には、麺が汁を吸ってしまい残念でしたが、良く食べていました。 <本日使用した食材の産地> 豚肉:鹿児島 卵:青森 人参:北海道 大根:北海道 ごぼう:青森 南瓜:北海道 白菜:長野 長葱:青森 キャベツ:群馬 きゅうり:群馬 生姜:愛知 りんご:青森 きょうの給食 9月25日(水)
おはぎ いなり寿司 おくずがけ 一塩きゅうり 牛乳
<お彼岸献立 宮城県の郷土料理> お彼岸献立で、小豆のおはぎを食べます。「小豆は苦手だけど、頑張って食べてみる」という声も聞かれ、嬉しく思いました。小豆が甘くておいしかったと言う声も多く聞かれました。 またおくずがけは、宮城県の郷土料理です。お彼岸やお盆の時に食べられている料理で、宮城県のそうめんの白石温麺を加えて、くずでとろみをつけた具だくさんの汁物です。 <本日使用した食材の産地> 小豆:北海道 ごぼう:青森 人参:北海道 里芋:埼玉 さやいんげん:青森 きゅうり:群馬 きょうの給食 9月24日(火)
和風カレー丼 豆腐の味噌汁 野菜の海苔和え 牛乳
和風カレーは、鶏がらや豚骨を使用しないで鰹だしにし、バターや粉チーズを入れずに作りました。 <本日使用した食材の産地> 豚肉:鹿児島 生わかめ:北海道 にんにく:青森 生姜:愛知 玉葱:北海道 人参:北海道 じゃが芋:北海道 長葱:青森 白菜:長野 小松菜:埼玉 きょうの給食 9月20日(金)
昆布ご飯 手作り薩摩揚げ 里芋の煮物 キャベツのごま和え マスカット 牛乳
今日は、6年2組と3年2組のランチルーム給食がありました。 <本日使用した食材の産地> 卵:秋田 白身魚:アルゼンチン いかミンチ:ペルー 人参:北海道 ごぼう:青森 長葱:青森 生姜:高知 長いも:青森 里芋:宮崎 キャベツ:群馬 もやし:神奈川 マスカット:山梨 きょうの給食 9月19日(木)
けんちんうどん 野菜の梅ごまだれ 月見団子 牛乳
今日は十五夜です。満月に見立てた南瓜団子を作り、黒蜜をかけて食べます。 *ランチルームでの授業の関係で、6年1組と3年1組のランチルーム給食はなくなりました。2クラスにはお楽しみデザートをクラスで食べてもらいました。 <本日使用した食材の産地> 卵:秋田 鶏肉:秋田 人参:北海道 大根:北海道 里芋:宮崎 長葱:青森 生姜:高知 キャベツ:群馬 きゅうり:秋田 南瓜:北海道 きょうの給食 9月18日(水)
ハニートースト ツナサンド ポークビーンズ かぶとりんごのサラダ 牛乳
<本日使用した食材の産地> 豚肉:岩手 ベーコン:デンマーク きゅうり:秋田 玉葱:北海道 人参:北海道 じゃが芋:北海道 パセリ:長野 かぶ:青森 りんご:青森 きょうの給食 9月17日(火)
さつま芋ご飯 味噌汁 秋刀魚の塩焼き ごま和え 早生みかん 牛乳
<ランチde季節!> <本日使用した食材の産地> 秋刀魚:北海道 さつま芋:徳島 大根:北海道 長葱:青森 小松菜:埼玉 もやし:神奈川 人参:北海道 みかん:宮崎 きょうの給食 9月13日(金)
煮じゃこご飯 千草焼 さつま芋のレモン煮 青梗菜のごま炒め ピオーネ 牛乳
千草焼は、野菜や肉が入った五目卵焼きで、ふっくら仕上がりました。が、さつま芋のレモン煮は、レモンの苦味がさつま芋に移ってしまい、子どもには不評でした・・ 次回はおいしいさつま芋の料理を作ります! <本日使用した食材の産地> ちりめんじゃこ:和歌山 鶏挽き肉:鹿児島 卵:栃木 人参:北海道 じゃが芋:北海道 長葱:青森 パセリ:長野 さつま芋:徳島 レモン:高知 もやし:新潟 青梗菜:静岡 ピオーネ:山梨 きょうの給食 9月12日(木)
手作りソーセージサンド ミネストローネ 梨 牛乳
去年好評でしたソーセージを今年も献立に取り入れました。豚挽き肉から捏ねて、一つ一つ棒状にして蒸して、オーブンで焼き目をつけます。簡単に食べられてしまうサンドパンですが、とても手間をかけて作りました。 とても好評でした。 <本日使用した食材の産地> 豚肉:鹿児島 白インゲン豆:北海道 にんにく:青森 パセリ:長野 玉葱:北海道 人参:北海道 じゃが芋:北海道 ピーマン:岩手 キャベツ:群馬 梨:新潟 きょうの給食 9月11日(水)
大豆もやしの混ぜごはん 卵と春雨のスープ ナムル 牛乳
今日は、東京の野菜を食べよう献立です。ナムルの小松菜は、世田谷区で生産されました。 <本日使用した食材の産地> 豚挽き肉:鹿児島 卵:栃木 にんにく:青森 生姜:愛知 人参:北海道 大豆もやし:栃木 長葱:青森 小ネギ:福岡 もやし:新潟 きょうの給食 9月10日(火)
茄子入りスパゲティミートソース コールスローサラダ ピーチゼリー 牛乳
<本日使用した食材の産地> 豚挽き肉:鹿児島 にんにく:青森 生姜:愛知 玉葱:北海道 人参:北海道 茄子:岩手 きゅうり:長野 キャベツ:群馬 |
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