今日の給食 11月30日（金）
中華菜飯 けの汁 焼きリンゴ 牛乳
今日は、青森県の郷土料理給食です。けの汁を食べます。青森に400年前から続くけの汁は、粥にかけて食べる汁、粥の汁がなまってけの汁になりました。 また、焼きリンゴは青森県産の百年紅玉を使用しました。 給食準備中「焼きリンゴ！！」という声が色々なところから飛び交っていました。好きな人苦手な人に分かれますが、「手間がかかっているんだよね」と言ってくれた子もいました。給食では、りんごが一番美味しいこの時期にしか出してないので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 茹で筍：九州 高野豆腐：福井 こんにゃく：群馬 百年紅玉：青森 大根：東京 人参：北海道 ごぼう：青森 
今日の給食 11月29日（木）
海鮮焼きそば 杏仁豆腐 牛乳
＜今日の食材の産地＞ いか：青森 えび：台湾 茹で筍：九州 生姜：愛知 にんにく：青森 長葱：新潟 白菜：岩手 人参、玉葱：北海道 
今日の給食 11月28日（水）
ホットツナサンド 野菜たっぷりスープ ハニーサラダ 牛乳 学校の柿
ツナと卵をコッペパンにはさみ、アルミホイルに包んで焼きました。食べるまで温かいパンに、あったかくしてくれてありがとうのカードが返ってきました。寒い季節になり、温かい物を食べてほしいと言う気持ちが伝わり、嬉しく思いました。 また、学校の柿を主事さんに採っていただきましたので、給食で食べました。（放射性物質検査済み） ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 卵：栃木 レモン果汁：愛媛 玉葱、じゃが芋、人参：北海道 セロリ：静岡 キャベツ：群馬 白菜：岩手 きゅうり：群馬 りんご：長野 
今日の給食 １１月２７日（火）
ご飯 けいちゃん 味噌汁 さつま芋の毬栗揚げ 牛乳
けいちゃんは、岐阜県の郷土料理です。北海道のジンギスカンが起源で、羊肉に代わり鶏肉と野菜を一緒に焼き、味噌で味付けします。「けいちゃん」という名前も北海道の「ちゃんちゃん焼き」に由来していると言われています。 また、丸めたさつま芋の周りに細かいそうめんをつけて、毬栗にみたてました。見た目も変わった１品に子どもたちも興味津々でした。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 卵：青森 小松菜、さつま芋：東京 にんにく：青森 生姜：愛知 玉葱、人参：北海道 もやし：栃木 キャベツ：愛知 長葱：青森 
今日の給食 11月26日（月）
２色サンド（りんごジャム、クリームチーズ） ミルファンティ ポークビーンズ 牛乳
今日は、世界の料理給食です。ミルファンティは、イタリアの卵スープです。「ミル」とは、たくさんという意味で、チーズやパン粉が卵に包まれて小さく固まり、たくさん浮き上がってくる様子をたとえました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 ベーコン：デンマーク 卵：栃木 大豆：北海道 人参、玉葱、じゃが芋：北海道 パセリ：静岡 
今日の給食 11月22日（木）
きびご飯 かぶと鶏団子の煮物 鮭の紅葉焼き 水菜の和え物 ラフランス 牛乳
＜ランチｄe季節！＞ 今日は、季節を取り入れた献立のランチｄe季節です。今の時期に美味しい蕪、鮭、水菜、ラフランスを食べます。季節の味を楽しんでほしいと思います。 また、大根はとうきょう元気農場から、蕪と長ネギは八王子から届きました。 明日は勤労感謝の日です。給食も沢山の人に支えられています。そして生き物の命をいただいています。感謝の気持ちを忘れずに、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏挽き肉：宮崎 生鮭：チリ 蕪、長葱、大根：東京 卵：秋田 生姜：高知 人参：北海道 水菜：群馬 京人参：香川 
今日の給食 11月21日（水）
コーンもやしラーメン 鶏の唐揚げ グリーンサラダ りんごジュース
＜2年生のリクエスト給食＞ 1組2組ともに、鶏の唐揚げが人気でした。どの学年も鶏の唐揚げが1番多くリクエストに挙がります。学校の唐揚げは、火力が強い大釜で揚げるのでカラリと仕上がり美味しいです。また、主食は麺類の希望が多く、野菜たっぷりのラーメンにしました。 食べる直前までメニューが内緒です。サンプルケースの前には2年生が沢山見に来ていました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏モモ肉：宮崎 にんにく：青森 生姜：高知 玉葱：北海道 もやし：神奈川 人参：北海道 長葱：秋田 にら：長崎 キャベツ：神奈川 きゅうり：千葉 ブロッコリー：埼玉 
今日の給食 11月20日（火）
さつま芋カレーライス 福神漬け パリパリサラダ 牛乳
≪みやっこ給食≫ 東京都の野菜、芋を食べよう献立です。とうきょう元気農場のさつま芋と八王子市で生産された人参、大根を取り入れました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：岩手 さつま芋、大根、人参：東京 にんにく：青森 生姜：高知 玉葱：北海道 りんご：岩手 きゅうり：千葉 
今日の給食 11月17日（土）
コロッケサンド レンティルスープ りんご 牛乳
手作りポテトコロッケとボイルキャベツ、ソースをひとつひとつパンにはさみました。 とてもボリュウムのあるコロッケサンドが出来上がりました。 また、レンティルとは、レンズ豆のことです。オレンジ色の平たい豆は今までも献立に入れていましたが、今日はいままでの2倍以上入れてみました。小さい豆で食べやすいので、子ども達もよく食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 卵：青森 レンズ豆：アメリカ キャベツ：神奈川 セロリ：静岡 玉葱：北海道 じゃが芋：北海道 青梗菜：静岡 りんご：長野 
今日の給食 11月16日（金）
クリームスープスパゲティ 茹でブロッコリーのレモン醤油がけ 紅茶ケーキ 牛乳
紅茶ケーキに、東京元気農場で生産された地粉を使用しました。 ＜今日の食材の産地＞ ベーコン：デンマーク 卵：青森 にんにく：青森 玉葱：北海道 人参：北海道 ピーマン：宮崎 ブロッコリー：愛知 レモン：高知 今日の給食 11月15日（木）
ご飯 飛び魚ハンバーグ 里芋の煮っころがし 糸寒天のかみかみ和え みかん 牛乳
今日は、地産地消（東京都で生産された食材）献立です。東京都八丈島の飛び魚と糸寒天を食べます。ハンバーグに飛び魚ミンチとかみかみ和えに糸寒天を使用しました。 ハンバーグは、豚ひき肉と飛び魚ミンチを合わせて生地にしたので、魚の臭みもなく、子ども達もよく食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 飛び魚、糸寒天：東京 卵：青森 茎わかめ：徳島 切干大根：宮崎 玉葱：北海道 里芋：埼玉 もやし：栃木 きゅうり：群馬 長葱：秋田 みかん：佐賀 
今日の給食 11月14日（水）
あんかけチャーハン 中華スープ りんご 牛乳
今日のあんかけ炒飯のあんかけに入っている大根は、東京元気農場で生産されました。八王子の東京元気農場は、東京都の畑の少ない地区のために野菜を生産しています。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 卵：栃木 茹で筍：九州 大根：東京 長葱：秋田 葉ねぎ：千葉 小松菜：埼玉 生姜：愛知 もやし：栃木 セロリ：静岡 人参：北海道 リンゴ：長野 
今日の給食 11月13日（火）
ピザトースト 鶏肉のポトフ つぶつぶみかんゼリー 牛乳
大きめに切った肉と野菜を、時間をかけてじっくり煮込みました。8種類の具が入ったボリュウムたっぷりのポトフです。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 ベーコン：デンマーク みかん缶：九州 にんにく：青森 玉葱：北海道 ピーマン：宮崎 人参：北海道 じゃが芋：北海道 キャベツ：神奈川 ブロッコリー：愛知 
今日の給食 11月12日（月）
ご飯 カレー豆腐 もずくスープ 中華風野菜 牛乳
子ども達に積極的に食べてほしい食品のひとつに、豆、豆製品があります。豆腐料理も色々な味を変えて、毎月の給食に取り入れています。今日はカレー味を効かせて、9種類の具を煮込みとろみを付けました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏肉：鹿児島 鶏がら：静岡 いか：青森 生姜：愛知 にんにく：青森 人参：北海道 玉葱：北海道 青梗菜：静岡 きゅうり：群馬 大根：神奈川 
今日の給食 11月9日（金）
ご飯 大根菜のふりかけ 大根と豚肉の煮物 わかさぎのごまだれ 海苔和え 牛乳
今日のわかさぎは、北海道の網走湖で獲れました。わかさぎの漁は、１０月から11月と、1月から3月の2回の漁があります。今回10月に獲れた新物のわかさぎを食べます。 また、今がおいしい大根菜も乾煎りにして、ふりかけにしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：岩手 ちりめんじゃこ：和歌山 わかさぎ：北海道 大根菜：東京 大根：神奈川 人参：北海道 白菜：茨城 小松菜：埼玉 
今日の給食 11月8日（木）
豆乳フレンチトースト 白菜のクリームスープ みかんサラダ 牛乳
豆乳で作ったフレンチトーストでしたが、バニラエッセンスの風味をつけたこともあり、豆乳の風味が感じられなかったです。仕上げに粉砂糖を振りかけました。 良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：宮崎 鶏卵：秋田 玉葱：北海道 人参：北海道 白菜：茨城 キャベツ：神奈川 きゅうり：長野 みかん缶：和歌山、三重 
今日の給食 11月7日（水）
うま煮丼 大根の味噌汁 パンプキンプリン 牛乳
給食でも新米に変わりました。 今日から、北海道産「ななつぼし」です。 （24年度産放射性物質検査済み） ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：岩手 茹で筍：福岡 鶏卵：秋田 こんにゃく：群馬 人参：北海道 玉葱：北海道 小松菜：埼玉 大根：神奈川 長葱：青森 南瓜：北海道 
今日の給食 11月6日（火）
≪愛知県の郷土料理≫
味噌煮込みうどん 手羽先揚げ 鬼まんじゅう 牛乳 愛知県の郷土料理をそろえました。鬼まんじゅうは、さつま芋のはいった蒸しパンですが、角切りのさつま芋がゴツゴツしていて、鬼の金棒に似ているところから名前がつきました。 また、手羽先揚げは、先にさっと茹でて高温で揚げました。そうすることにより、生地にパリパリ感がでます。良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 手羽先：静岡 茹で筍：福岡 人参：北海道 玉葱：北海道 長葱：青森 小松菜：埼玉 にんにく：青森 
今日の給食 11月5日（月）
ご飯 ひじき入り卵焼き 金平ごぼう 白菜のおかか和え りんご 牛乳
11月の給食目標は、「かんしゃしてたべよう」です。放送で、感謝の心を表す言葉「いただきます」の意味を伝えました。 最近、給食時などすれ違うたびに「いつもありがとう」などと声をかけてくれます。また、今日は2年生から『きゅうしょくをつくってくれるみなさんへ』という素敵な手紙をいただきました。 「小学生になって、いっかいも給食をのこしたことがありません。わけは、いっしょうけんめいにつくってくださっているのに、のこすことなんてできません。にがてなやさいがあっても、とってもおいしいから、たべてしまいます。」 という内容でした。 子ども達のモリモリ食べている姿や笑顔が、給食に携わっている我々の励みと力になります。今回また子ども達から力をいただき、更においしく安全な給食作りに努力していきたいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：岩手 鶏卵：秋田 糸削り：鹿児島 人参：北海道 葉葱：福岡 ごぼう：青森 白菜：茨城 小松菜：埼玉 りんご：青森 
今日の給食 11月2日（金）
じゃこ入り茶飯 手作りつみれ入りおでん 一塩野菜 みかん 牛乳
おでんの具のつみれを手作りしました。市販くらいの大きさに合わせて作りました。素材の味が生かされた、つみれが完成しました。 ＜今日の食材の産地＞ ちりめんじゃこ：和歌山 いわしすり身：鳥取県 こんにゃく：群馬 昆布：北海道 大根：岩手 じゃが芋：北海道 人参：北海道 きゅうり：群馬 キャベツ：神奈川 生姜：愛知 みかん：佐賀 
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