今日の給食 ５月３１日（木）
≪高知県の郷土料理≫
ご飯 鰹の更紗揚げ ぐる煮 一塩野菜 メロン 牛乳 高知県と言えば、古くから鰹の一本釣り漁が盛んに行われていて、県魚とされています。今回は、醤油で下味を付け、カレー粉とでん粉を合わせた衣で揚げました。 また、ぐる煮も高知県の郷土料理です。 ＜今日の食材の産地＞ 遠洋鰹：清水港水揚げ こんにゃく：群馬 生姜：高知 大根：千葉 人参：徳島 ごぼう：青森 きゅうり：長野 キャベツ：茨城 メロン：熊本 
今日の給食 ５月３０日（水）
ハニートースト ダイスチーズパン ビーンズキャロットスープ ツナサラダ 牛乳
キャロットスープは、新人参、白インゲン豆、玉葱、牛乳、豆乳、生クリーム等が入ったとても栄養豊富な一品です。人参の匂いが全く感じられず、とても甘いスープに仕上がりました。 ＜今日の食材の産地＞ 白インゲン豆：北海道 レモン果汁：広島 新人参：徳島 きゅうり：埼玉 キャベツ：茨城 玉葱：佐賀 
今日の給食 ５月２９日（火）
ごまご飯 西湖豆腐 こんにゃく入り野菜炒め 河内晩柑 牛乳
５月２９日は「こんにゃくの日」です。語呂合わせと種芋の植え付けが５月に行われることからきています。 食物繊維が豊富なこんにゃくですが、今日は野菜炒めにいれました。 また、愛媛から特別栽培の河内晩柑が届きました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：千葉 こんにゃく：群馬 河内晩柑：愛媛 茹で筍：福岡 にんにく：青森 生姜：高知 人参：徳島 ピーマン：宮崎 キャベツ：茨城 もやし：栃木 にら：栃木 長葱：千葉 
今日の給食 ５月２５日（金）
＜６年生リクエスト給食＞
タンメン 鶏肉の唐揚げ 中華風きゅうり 雪見大福 りんごジュース １組２組ともに、鶏肉の唐揚げと中華風きゅうりが１番人気でした。 また、毎日運動会の練習をがんばっているので、デザートで希望の多かった雪見大福をつけました。 青梗菜は、八王子から届きました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏モモ肉：鹿児島 鶏がら：群馬 茎わかめ：鳴門 生姜：愛知 にんにく：青森 人参：徳島 長葱：茨城 もやし：栃木 きゅうり：埼玉 キャベツ：神奈川 青梗菜：八王子 
今日の給食 5月24日（木）
カツ！カレーライス 大根サラダ 美生柑 牛乳
＜運動会ガンバレ献立＞ 一生懸命頑張って勝利ができるように、「カツカレーライス」を食べます。 とんかつは豚肉ですが、豚肉は疲労回復に効くビタミンＢ１が豊富で、疲れた体を元気にしてくれます。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 ちりめんじゃこ：和歌山 卵：栃木 にんにく：青森 生姜：愛知 玉葱：佐賀 人参：徳島 じゃが芋：鹿児島 きゅうり：群馬 大根：千葉 りんご：青森 美生柑：愛媛 
今日の給食 5月23日（水）
海鮮焼きそば 紅白白玉フルーツポンチ 牛乳
＜運動会ガンバレ献立＞ 今日から3日間は、運動会ガンバレ献立です。今日は、白玉団子を紅白にしました。 また、海鮮焼きそばは、炒めた麺にあんをかけて食べます。蒸し中華麺はあわせて44キロほどの量があり、大きな回転釜で6回に分けて炒めます。 ＜今日の食材の産地＞ えび：台湾 いか：青森 鶏がら：群馬 生姜：愛知 にんにく：青森 長葱：茨城 人参：徳島 玉葱：佐賀 白菜：茨城 
今日の給食 ５月２２日（火）
フィッシュバーガー かぶのスープ ヨーグルトいちごソース 牛乳
＜地産地消献立＞ かぶは、八王子市で生産されました。 ＜今日の食材の産地＞ メルルーサ：ニュージーランド 鶏肉：鹿児島 鶏がら：群馬 卵：栃木 ベーコン：デンマーク かぶ：八王子 玉葱：佐賀 人参：徳島 いちご：福岡 
今日の給食 ５月２１日（月）
大豆ピラフ ＡＢＣマカロニスープ 紅茶クッキー 牛乳
運動会の毎日の練習で、疲れがでる時です。給食もいつもより残食が多く感じます。 今週は、デザートを組み合わせて食べ易く、かつ好きなメニューを盛り込みました。 今日は、クッキーを手作りしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 豚骨：鹿児島 鶏がら：群馬 大豆：北海道 卵：栃木 玉葱：佐賀 人参：徳島 グリンピース：福岡 セロリ：静岡 キャベツ：神奈川 
今日の給食 ５月１８日（金）
揚げパン（きな粉＆ココア） 春野菜と鶏肉のポトフ りんご 牛乳
ポトフのキャベツは世田谷区、かぶは八王子市で生産されました。 今日の揚げパンは久しぶりに２種類にしました。子ども達からは「どちらか選ぶの？」という声があったりと、いつもより見た目もボリュウムがありました。食べ終わった様子をみると、きな粉のほうが人気があったようです。 ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：世田谷（桜上水） かぶ（八王子） 鶏肉：宮崎 玉葱：佐賀 人参：佐賀 にんにく：青森 りんご：青森 
今日の給食 ５月１７日（木）
≪ランチｄｅ季節！ 宮崎県の郷土料理≫
切り干しご飯 じゃが芋の味噌汁 おびてん アスパラのごま醤油がけ 沖縄パイン 牛乳 今日は２回目のランチｄｅ季節！です。また宮崎県の郷土料理「おびてん」を食べます。おびてんには、八丈島産の飛び魚を使いました。八丈島では、２月頃から獲れ始めるので、「春告げ魚」と呼ばれています。 また、沖縄県の石垣島からパイナップルが届きました。旬の味を楽しみました。 ＜今日の食材の産地＞ 飛び魚：八丈島 切り干し大根：宮崎 鶏卵：群馬 じゃが芋：北海道 パイナップル：沖縄 人参：徳島 玉葱：佐賀 生姜：高知 アスパラガス：栃木、山形 
今日の給食 ５月１６日（水）
三色丼 のっぺい汁 ピーチゼリー 牛乳
３色丼は、肉と卵のそぼろとせん切りさやえんどうをご飯の上に飾りました。茶色、黄色、緑を組み合わせた見た目もきれいな一品です。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏挽き肉：宮崎 こんにゃく：群馬 鶏卵：群馬 生姜：高知 大根：千葉 人参：徳島 ごぼう：青森 里芋：愛媛 長葱：千葉 さやえんどう：徳島 
今日の給食 ５月１５日（火）
沖縄そば フーイリチー ちんすこう 牛乳
≪沖縄県の郷土料理≫ ５月１５日は、沖縄本土復帰記念日です。給食では、沖縄県の料理に取り組みました。麺は、沖縄県糸満市から取り寄せていただきました。スープも本場を真似て作りました。チャーシューは、塊肉を茹でてから切り、調味液でじっくりと煮ました。 フーイリチーは、お麩と野菜の炒め物です。ちんすこうも沖縄県の焼き菓子です。小麦粉、砂糖、ラードで手作りしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：千葉 卵：群馬 江戸菜：千葉 ベーコン：デンマーク 葉ねぎ：福岡 もやし：栃木 人参：徳島 
今日の給食 ５月１４日（月）
ジャンバラヤ 千切り野菜のスープ じゃがバター 牛乳
≪世界の料理給食≫ 「ジャンバラヤ」は、アメリカの西部の料理です。スペイン料理のパエリアをアレンジして、魚介類の代わりにベーコン、肉、ソーセージを使ったピラフです。 ＜今日の食材の産地＞ えび：台湾 鶏肉：鹿児島 豚骨：鹿児島 鶏がら：群馬 新じゃが：鹿児島、熊本 にんにく：青森 玉葱：佐賀 人参：佐賀 ピーマン：茨城 キャベツ：神奈川 
今日の給食 5月11日（金）
パンプキンパン キャベツ入りメンチカツ ほうれん草とコーンのソテー さつま芋のグラッセ 清見オレンジ 牛乳
＜地産地消献立＞ キャベツは世田谷区、ほうれん草は八王子で生産されました。 給食室では、下処理や下ごしらえ、加熱調理、それぞれ区切りをつけて作業をしています。ほうれん草は3回洗浄した後、更に1枚1枚葉の点検をしていきます。違う場所では、1個ずつメンチの成形、衣つけをしています。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 卵：栃木 コーン：十勝 ほうれん草：八王子 キャベツ：世田谷（桜上水） 玉葱：佐賀 人参：徳島 人参：徳島 さつま芋：徳島 清見：愛媛 
今日の給食 5月10日（木）
ご飯 海苔 若竹汁 千草焼き ごま和え 牛乳
若竹汁は、春に採れるわかめと筍の入ったすまし汁です。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏挽き肉：鹿児島 筍：九州 生わかめ：鳴門 卵：栃木 人参：徳島 キャベツ：神奈川 長葱：千葉 パセリ：香川 もやし：栃木 
今日の給食 5月9日（水）
スープスパゲティ ポテトのホットベーコンサラダ りんご 牛乳
旬のアスパラガスをサラダにいれました。アスパラガスは、体を元気にする優れものです。子どもたちにも積極的に食べてほしい野菜です。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 鶏がら：群馬 えび：台湾 ベーコン：デンマーク にんにく：青森 玉葱：佐賀 ピーマン：茨城 人参：徳島 じゃが芋：鹿児島 アスパラ：佐賀 りんご：青森 
今日の給食 5月8日（火）
菜飯 鰆のごま味噌焼き 大根の金平 うずら豆煮 牛乳
＜地産地消献立＞ 今日は、世田谷区の桜上水で採れた小松菜を献立に取り入れました。 ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：世田谷（桜上水） 鰆：長崎 鶏肉：鹿児島 うずら豆：北海道 生姜：愛知 大根：千葉 人参：徳島 
今日の給食 5月7日（月）
ビスキューイパン クリームシチュー グリーンサラダ 牛乳
ビスキューイパンは、丸パンにビスケットの生地を上に塗って焼きました。焼きたてなので、柔らかく良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 鶏卵：栃木 コーン：十勝 玉葱：佐賀 人参：徳島 ジャガ芋：北海道 グリンピース：鹿児島 キャベツ：神奈川 きゅうり：埼玉 生姜：愛知 アスパラ：長崎 
今日の給食 5月2日（水）
鶏南蛮うどん 茹でキャベツのドレッシングソース 抹茶ケーキ 牛乳
昨日5月1日は「八十八夜」でした。八十八夜とは、新茶の収穫期のことで、立春から数えて88日目のことです。今日は、抹茶の入ったケーキを食べます。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：徳島 鶏卵：群馬 人参：新潟 玉葱：北海道 長葱：千葉 キャベツ：神奈川 
今日の給食 5月1日（火）
中華ちまき 汁ビーフン もやしのナムル 牛乳
≪こどもの日メニュー≫ 5月5日の端午の節句にちなんで、ちまきを手作りしました。 また、今日は4年生のランチルーム給食でした。ランチルーム給食には、お楽しみデザートがつきますが、今日は「りんごゼリー」でした。 ＜今日の食材の産地＞ コーン：十勝 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 干しエビ：中国 うずらの卵：山梨 小松菜：群馬 人参：新潟 長葱：千葉 にら：高知 生姜：：高知 もやし：栃木 筍：長崎 
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