今日の給食 7月10日(火)
冷やし中華 茹で枝豆 パイナップルケーキ 牛乳
≪みやっこ給食≫ 冷やし中華は、色々な具がのっているので盛りつけも大変ですが、給食室でも分担作業があり、忙しいメニューのひとつです。下の写真では、左側で麺を茹でたら、すばやく流水で冷やし、ひとつずつ丸める作業をしている場面です。 <今日の食材の産地> 鶏がら:群馬 卵:群馬 きゅうり:東京(八王子) もやし:栃木 人参:千葉 枝豆:群馬 今日の給食 7月9日(月)
ご飯 海苔の佃煮 味噌汁 鯵フライ 春雨入り野菜炒め 牛乳
一汁二菜の和食の献立です。5月から7月が旬の、おいしい地あじのヒィレをフライにしました。 <今日の食材の産地> 鯵:鹿児島 豚挽き肉:岩手 鶏卵:群馬 茹で筍:福岡 じゃが芋:茨城 長葱:埼玉 人参:千葉 キャベツ:群馬 もやし:栃木 にら:栃木 今日の給食 7月6日(金)
ちらし寿司 天の川汁 七夕ポンチ 牛乳
≪七夕献立≫ 天の川にみたてたそうめん汁と、フルーツポンチには糸寒天を入れました。また、星型に切った人参、スイカ、パインを散りばめました。 <今日の食材の産地> 鶏肉:鹿児島 卵:栃木 高野豆腐:福井 みかん缶:九州 人参、小松菜:東京(八王子) さやいんげん:千葉 生姜:愛知 人参:千葉 スイカ:鳥取 今日の給食 7月5日(木)
ジューシー もずくスープ 人参シリシリ 沖縄パイン 牛乳
≪沖縄県の料理≫ ジューシーは、炊き込みご飯のことで、昆布と豚角切り肉を混ぜ込みました。また、沖縄県産のもずくや、石垣島から届いたパイナップルを食べます。 人参は、世田谷区で生産されました。 <今日の食材の産地> 豚肉:岩手 鶏肉:宮崎 鶏がら:群馬 茹で筍:九州 もずく:沖縄 卵:栃木 江戸菜:千葉 人参:東京(世田谷) 人参:千葉 生姜:愛知 長葱:茨城 さやいんげん:千葉 パイナップル:沖縄(石垣島) 今日の給食 7月4日(水)
冷やし福袋うどん 大豆とじゃこのサラダ スイカ 牛乳
福袋の中身は、鶏挽き肉、玉葱、人参、ひじき、白滝、ごぼう、うずら卵、生姜と盛りだくさんです。 油揚げの口を止めているのは、危なくないように、一緒に食べられるスパゲティを使用しました。 <今日の食材の産地> 鶏挽き肉:岩手 ちりめんじゃこ:和歌山 ひじき:済州島 白滝:群馬 カットわかめ:韓国 大豆:北海道 人参:千葉 小松菜:埼玉 ごぼう:兵庫 生姜:愛知 アスパラガス:北海道 きゅうり:埼玉 長葱:茨城 スイカ:新潟 1週間分の調理済給食の放射性物質検査の実施結果について
目黒区では、1週間分の調理済給食について、放射性物質検査を実施しました。
本校では、6月18日から22日までの1週間分の調理済給食を検査した結果、放射性物質は検出されませんでした。(検出限界値1キログラム当たり5ベクレル) 結果の詳細は目黒区ホームページ(目黒区TOP>注目情報>東日本大震災についての対応(放射線の影響、避難、被災したかたへの対応、義援金など)>放射線による健康等への影響>給食の放射性物質>平成24年度給食の放射性物質検査の実施結果)をご覧ください。 今日の給食 7月3日(火)
パンプキンパン 鮭のバルサミコソース ジェノベーゼ ラタトゥィユ 牛乳
今日は、東京都で生産された野菜を食べます。ラタトゥィユのトマト、茄子、ズッキーニは、八王子市から届きました。 <今日の食材の産地> 生鮭:チリ 鶏がら:群馬 トマト、茄子、ズッキーニ:東京(八王子) ベーコン:デンマーク バジル:愛知 にんにく:青森 赤ピーマン:高知 玉葱:兵庫 セロリ:長野 今日の給食 7月2日(月)
ご飯 高野豆腐入りチンジャオロースー わかめスープ おかしな目玉焼き 牛乳
チンジャオロースーに、細切りにした高野豆腐を混ぜました。見た目が筍や肉のような感じに仕上がりました。また、おかしな目玉焼きは、黄桃缶を黄身にみたててカップの真ん中に置き、牛乳寒天を流しました。 <今日の食材の産地> 豚肉:鹿児島 卵:栃木 茹で筍:九州 カットわかめ:韓国 にんにく:青森 生姜:愛知 ピーマン:茨城 人参:千葉 大根:北海道 長葱:茨城 じゃが芋:長崎 黄桃缶:ギリシャ 今日の給食 6月29日(金)
マーガリンパン 手作りパン レンズ豆入り野菜スープ トマトのドレッシングソ−ス 牛乳
今日は、生地からパンを作りました。生地をこねたり、発酵、丸めの作業で、朝早くから調理士さんたちが頑張ってくださいました。 パンの真ん中には、黄桃缶、クリームチーズをのせました。 <今日の食材の産地> 豚肉:岩手 鶏卵:群馬 レンズ豆:米国 ベーコン:デンマーク 黄桃缶:ギリシャ 玉葱、トマト:東京(八王子) 人参:千葉 セロリ:長野 じゃが芋:長崎 キャベツ:群馬 青梗菜:静岡 6月28日(木)東京都の給食使用前食材の放射性物質検査の実施検査について
目黒区教育委員会では、東京都教育委員会が実施する「安全、安心のための学校給食環境整備事業」を活用し、給食使用前食材の放射性物質のスクリーニング検査を実施しています。
区内小、中学校で28日に使用される食材を検査した結果、検査品目については放射性物質は検出されませんでしたので、お知らせします。(測定下限値:1キログラム当たり25ベクレル) 結果の詳細は目黒区ホームページ(目黒区HPトップページ>東日本大震災(平成23年3月11日発生)への対応>放射線による健康への影響>給食の放射性物質検査>学校給食用食材検査(給食使用前検査)の実施結果)をご覧ください。 http://www.city.meguro.tokyo.jp/kurashi/anzen/d... 今日の給食 6月28日(木)
金平ごはん だぶ きびなごの甘露煮 プラム 牛乳
*びわがプラムに変更となりました。 ≪福岡県の郷土料理≫ 田植えが終わって、手伝ってくれた人々を招待して祝宴が行われましたが、「だぶ」はそういったお祝いのお膳に並べられる料理のひとつです。だぶだぶの汁の中にさいの目に切った野菜がたくさん入っていることから名前がつきました。 <今日の食材の産地> 鶏肉:宮崎 豚肉:岩手 きびなご:鹿児島 茹で筍:福岡 こんにゃく:群馬 ごぼう:群馬 人参:千葉 葉ねぎ:福岡 じゃが芋:長崎 プラム:和歌山 6月26日(火)東京都の給食使用前食材の放射性物質検査の実施結果について
目黒区教育委員会では、東京都教育委員会が実施する「安全、安心のための学校給食環境整備事業」を活用し、給食使用前食材の放射性物質のスクリーニング検査を実施しています。
区内小、中学校で27日に使用される食材を検査した結果、検査品目については放射性物質は検出されませんでしたので、お知らせします。(測定下限値 1キログラム当たり25ベクレル) 結果の詳細は目黒区ホームページ(目黒区HPトップページ>東日本大震災(平成23年3月11日発生)への対応>放射線による健康等への影響>給食の放射性物質検査>学校給食用食材の放射性物質検査(給食使用前検査)の実施結果)をご覧ください。 http://www.city.meguro.tokyo.jp/kurashi/anzen/d... 今日の給食 6月27日(水)
ツナキャベツの和風スパゲティ もやしの甘酢煮 豆乳プリン
今日のスパゲティは、オリーブオイルとにんにく、たかのつめを効かせた、ペペロンチーノというスパゲティを工夫しました。にんにくは、いつもより多めに使いましたが、キャベツなどの甘みで、気にせずに食べられました。 <今日の食材の産地> ベーコン:デンマーク 鶏卵:群馬 にんにく:青森 玉葱:兵庫 もやし:栃木 人参:千葉 今日の給食 6月26日(火)
麻婆豆腐丼 タンホアタン 飛び魚シュウマイ トマト 牛乳
今日は、世界の料理、中国編です。麻婆豆腐とタンホアタンを食べます。また、東京都で生産された食材を給食で使いました。 小松菜、人参、玉葱、トマトは、八王子市で生産されました。シュウマイには、八丈島で獲れた飛び魚のミンチが入っています。 <今日の食材の産地> 豚挽き肉:鹿児島 鶏がら:群馬 鶏肉:鹿児島 鶏卵:群馬 茹で筍:福岡 コーン:北海道 生姜:高知 にんにく:青森 にら:栃木 長葱:埼玉 人参、玉葱、小松菜、トマト:八王子 飛び魚:八丈島 きょうの給食 6月25日(月)
カレーナンピザ ミネストローネ 茹でとうもろこし 牛乳
今日は、2年2組のみんなと一緒に、とうもろこしの皮むきをしました。1〜6年生までの全員分合わせて120本もありました。とうもろこしは、皮が何枚も重なっていてひげもあり、むくのが大変ですが、一生懸命にとてもきれいにむいてくれました。 「はじめは大変だったけど、慣れると楽しかった。」「何枚も皮があって、玉葱みたい」 など、色々感想がありました。 大きなざるに入ったとうもろこしを給食室に運び、「お願いします」と大きな声で言っている姿が、とても頼もしかったです。 <今日の食材の産地> 豚挽き肉:岩手、千葉 白いんげん豆:北海道 にんにく:青森 玉葱:兵庫 パセリ:千葉 人参:千葉 じゃが芋:長崎 ピーマン:茨城 とうもろこし:埼玉 今日の給食 6月22日(金)
ジャージャーめん 野菜チップス 杏仁豆腐 牛乳
ジャージャーめんのきゅうりは、東京都八王子市で生産されました。 <今日の食材の産地> 豚挽き肉:鹿児島 茹で筍:九州 きゅうり:東京(八王子) 生姜:愛知 にんにく:青森 人参:千葉 長葱:茨城 もやし:栃木 南瓜:鹿児島 じゃが芋:長崎 みかん缶:九州 黄桃缶:ギリシャ パイン缶:インドネシア 今日の給食 6月21日(木)
≪5年生のリクエスト給食≫
ガーリックトースト 鶏の唐揚げ 中華風きゅうり 野菜のごまだれ 冷凍アップル ジョア 1組2組ともに、鶏の唐揚げと中華風きゅうりが人気でした。主食は色々挙がりましたが、パンのリクエストが多かったでした。本日は体力テスト、じめじめ暑さの中頑張っているので、冷たいデザートを組み合わせました。 <今日の食材の産地> 梅干し:紀州 鶏肉:鹿児島 にんにく:青森 生姜:愛知 きゅうり:埼玉 キャベツ:神奈川 もやし:栃木 人参:千葉 冷凍アップル:青森 今日の給食 6月20日(水)
チキンライス 大根スープ ルバーブマフィン 牛乳
東京都で生産された野菜を食べます。今日は、八王子市産の大根です。 また、新メニューのマフィンには、ルバーブを入れました。ルバーブは、セロリや蕗に似た野菜で、赤と緑色があります。ジャム等のお菓子に使われます。 <今日の食材の産地> 鶏肉:鹿児島 卵:栃木 大根:東京(八王子) ルバーブ:長野 人参:千葉 玉葱:兵庫 ピーマン:茨城 葉ねぎ:千葉 6月20日(水)東京都給食使用前食材の放射性物質検査の実施結果について
目黒区教育委員では、東京都教育委員会が実施「安全、安心のための学校給食環境整備事業」を活用し、給食使用前食材の放射性物質のスクリーニング検査を実施しています。
区内小、中学校で20日に使用される食材を検査した結果、検査品目については放射性物質は検出されませんでしたので、お知らせします。(測定値:1キログラム当たり25ベクレル) 結果の詳細は目黒区ホームページ(目黒区HPトップページ>東日本大震災(平成23年3月11日発生>への対応>放射線による健康等への影響>学校給食用食材の放射性物質検査(給食使用前検査)の実施結果)をご覧ください。 http://www.city.meguro.tokyo.jp/kurashi/anzen/d... 本校で使用する東京都八王子市産大根について、放射性物質は検出されませんでしたので、お知らせします。(測定下限値:1キログラム当たり25ベクレル)また、他校で使用する食材についても、検出されませんでした。 今日の給食 6月19日(火)
ご飯 かみかみ佃煮 キャベツの味噌汁 鰹のごまだれ 肉じゃが 牛乳
東京都八王子市の野菜、キャベツを食べます。 <今日の食材の産地> 鰹:高知 ちりめんじゃこ:和歌山 糸こんにゃく:群馬 豚肉:鹿児島 キャベツ:東京(八王子) 人参:千葉 じゃが芋:長崎 玉葱:兵庫 |
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