今日の給食 11月12日（月）
ご飯 カレー豆腐 もずくスープ 中華風野菜 牛乳
子ども達に積極的に食べてほしい食品のひとつに、豆、豆製品があります。豆腐料理も色々な味を変えて、毎月の給食に取り入れています。今日はカレー味を効かせて、9種類の具を煮込みとろみを付けました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏肉：鹿児島 鶏がら：静岡 いか：青森 生姜：愛知 にんにく：青森 人参：北海道 玉葱：北海道 青梗菜：静岡 きゅうり：群馬 大根：神奈川 
今日の給食 11月9日（金）
ご飯 大根菜のふりかけ 大根と豚肉の煮物 わかさぎのごまだれ 海苔和え 牛乳
今日のわかさぎは、北海道の網走湖で獲れました。わかさぎの漁は、１０月から11月と、1月から3月の2回の漁があります。今回10月に獲れた新物のわかさぎを食べます。 また、今がおいしい大根菜も乾煎りにして、ふりかけにしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：岩手 ちりめんじゃこ：和歌山 わかさぎ：北海道 大根菜：東京 大根：神奈川 人参：北海道 白菜：茨城 小松菜：埼玉 
今日の給食 11月8日（木）
豆乳フレンチトースト 白菜のクリームスープ みかんサラダ 牛乳
豆乳で作ったフレンチトーストでしたが、バニラエッセンスの風味をつけたこともあり、豆乳の風味が感じられなかったです。仕上げに粉砂糖を振りかけました。 良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：宮崎 鶏卵：秋田 玉葱：北海道 人参：北海道 白菜：茨城 キャベツ：神奈川 きゅうり：長野 みかん缶：和歌山、三重 
今日の給食 11月7日（水）
うま煮丼 大根の味噌汁 パンプキンプリン 牛乳
給食でも新米に変わりました。 今日から、北海道産「ななつぼし」です。 （24年度産放射性物質検査済み） ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：岩手 茹で筍：福岡 鶏卵：秋田 こんにゃく：群馬 人参：北海道 玉葱：北海道 小松菜：埼玉 大根：神奈川 長葱：青森 南瓜：北海道 
今日の給食 11月6日（火）
≪愛知県の郷土料理≫
味噌煮込みうどん 手羽先揚げ 鬼まんじゅう 牛乳 愛知県の郷土料理をそろえました。鬼まんじゅうは、さつま芋のはいった蒸しパンですが、角切りのさつま芋がゴツゴツしていて、鬼の金棒に似ているところから名前がつきました。 また、手羽先揚げは、先にさっと茹でて高温で揚げました。そうすることにより、生地にパリパリ感がでます。良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 手羽先：静岡 茹で筍：福岡 人参：北海道 玉葱：北海道 長葱：青森 小松菜：埼玉 にんにく：青森 
今日の給食 11月5日（月）
ご飯 ひじき入り卵焼き 金平ごぼう 白菜のおかか和え りんご 牛乳
11月の給食目標は、「かんしゃしてたべよう」です。放送で、感謝の心を表す言葉「いただきます」の意味を伝えました。 最近、給食時などすれ違うたびに「いつもありがとう」などと声をかけてくれます。また、今日は2年生から『きゅうしょくをつくってくれるみなさんへ』という素敵な手紙をいただきました。 「小学生になって、いっかいも給食をのこしたことがありません。わけは、いっしょうけんめいにつくってくださっているのに、のこすことなんてできません。にがてなやさいがあっても、とってもおいしいから、たべてしまいます。」 という内容でした。 子ども達のモリモリ食べている姿や笑顔が、給食に携わっている我々の励みと力になります。今回また子ども達から力をいただき、更においしく安全な給食作りに努力していきたいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：岩手 鶏卵：秋田 糸削り：鹿児島 人参：北海道 葉葱：福岡 ごぼう：青森 白菜：茨城 小松菜：埼玉 りんご：青森 
今日の給食 11月2日（金）
じゃこ入り茶飯 手作りつみれ入りおでん 一塩野菜 みかん 牛乳
おでんの具のつみれを手作りしました。市販くらいの大きさに合わせて作りました。素材の味が生かされた、つみれが完成しました。 ＜今日の食材の産地＞ ちりめんじゃこ：和歌山 いわしすり身：鳥取県 こんにゃく：群馬 昆布：北海道 大根：岩手 じゃが芋：北海道 人参：北海道 きゅうり：群馬 キャベツ：神奈川 生姜：愛知 みかん：佐賀 
11/1 食育食材の放射性物質検査結果を受けて
裏庭の柿が、枝もたわわに実りました。今回裏庭の柿3カ所を、10月26日放射性物質検査に提出しました。30日検査の結果、食育食材（さつま芋と柿）において放射性物質は検出されませんでした。
詳しくは、目黒区ホームページをご覧ください。 柿の木が3カ所ありますが、１，２年生側の柿が甘みがあったので、主事さんに採っていただきました。 
今日の給食 11月1日（木）
かきたまうどん お浸し キャラメルポテト 牛乳 学校の柿
主事さんに採っていただいた柿を給食で食べました。渋めの柿がいかないように、1個1個切って中身を調べていきます。実の部分に黒くごまがかっているのが、甘い印です。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 卵：栃木 人参、玉葱：北海道 小松菜：東京 葉葱：千葉 白菜：長野 さつま芋：徳島 柿：宮前小学校 
今日の給食 10月31日（水）
メキシカンライス 大根のスープ パンプキンクッキー 牛乳
今日は、ハロウィンにちなみ、パンプキンクッキーを作りました。クッキーの生地を形成し、ラップに包み冷凍庫に入れて切り分けて焼く、アイスボックスクッキーの方法をとりました。子ども達には、とても好評でした。 ＊本日かぶの入荷が困難でしたので、大根に変更しました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏肉：鹿児島 鶏卵：青森 ベーコン：デンマーク 玉葱：北海道 人参：北海道 南瓜：北海道 ピーマン：宮崎 大根：岩手 葉葱：千葉 
今日の給食 10月30日（火）
≪お楽しみ弁当給食≫
豚丼 ツナギョウザ 焼きビーフン さつま芋のオレンジ煮 ブロッコリーおかかじょうゆがけ ミニトマト ピオーネ 麦茶 今日はお楽しみお弁当給食です。お弁当給食が初めての1年生は、「いつもお弁当がいい！」ととても喜んでくれました。どのクラスも楽しい雰囲気で食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 糸こんにゃく：群馬 茹で筍：九州 生姜：愛知 玉葱、人参：北海道 にんにく：青森 パセリ：長野 キャベツ：神奈川 もやし：栃木 ブロッコリー：愛知 にら：高知 ミニトマト：熊本 さつま芋：徳島 ピオーネ：長野 
今日の給食 10月26日（金）
≪開校記念日 特別給食≫
赤飯 手まり麩のすまし汁 松風焼き ごま和え フルーツみつ豆 飲むヨーグルト 10月29日は、宮前小学校の開校記念日です。記念日に合わせて、給食もお祝いにふさわしい給食にしました。 デザートのフルーツみつ豆に、うさぎリンゴを飾りました。うさぎの耳として皮を使うので、特別に農薬を使わない特別栽培の葉とらずりんごを使いました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：徳島 鶏卵：秋田 小松菜、葱、生姜：東京都 葉葱：福岡 もやし：神奈川 人参：北海道 りんご：青森 
今日の給食 10月25日（木）
ごまご飯 とみめの煮つけ 煮浸し スィートポテトチップス 牛乳
≪地産地消献立≫ 今日は、東京都で生産された食材給食です。八丈島産のとみめ、世田谷産の小松菜を献立に取り入れました。とみめは、別名「ナメモンガラ」という白身の魚です。 ＜今日の食材の産地＞ とみめ：八丈島 小松菜：世田谷 生姜：高知 もやし：神奈川 人参：北海道 さつま芋：徳島 
今日の給食 10月24日（水）
パンプキンハニートースト ハンガリー風シチュー ３色サラダ 牛乳
≪世界の料理・ハンガリー≫ ハンガリー風シチューは「グーラーシュ」と言われ、牛肉と野菜のシチューですが、今回豚肉を使用しました。また、パプリカを使うのが特徴で、トマト味のシチューに更にパプリカの赤い色を加えました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：岩手 セロリ：長野 玉葱、人参、じゃが芋：北海道 ブロッコリー：埼玉 
今日の給食 10月24日（水）
小松菜とソーセージのスパゲティ ポテトサラダ 梨 牛乳
今日は、みやっこ給食です。 ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：東京 にんにく：青森 玉葱、じゃが芋、人参：北海道 きゅうり：千葉 梨：長野 
今日の給食 １０月２０日（土）
ハッシュドポークライス 大豆とじゃこのサラダ りんご 牛乳
ハッシュドポークライスのハッシュドは、細切れにしたという意味があります。細かく切った豚肉を、トマトソースで煮込んだ物で、ハヤシライスと同じです。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 ちりめんじゃこ：和歌山 にんにく：青森 生姜：愛知 人参、玉葱：北海道 さやいんげん：岩手 きゅうり：群馬 長葱：秋田 りんご：長野 
今日の給食 １０月１９日（金）
ごはん べったら漬け 味噌汁 鯖の味噌煮 さんまの塩焼き 野菜の炊き合わせ 牛乳
今日は、えらんで！さかなです。鯖と秋刀魚のどちらかを選びます。今回は、さんまの塩焼きのほうが多かったでした。 また、今日１９日は東京日本橋「べったら市」です。べったら漬けは、江戸時代から食べられてきた伝統ある漬け物で、東京名物のひとつです。あまり子どもにはなじみのない物かなと思っていたら、盛りつけの時に１年生が「これって大根からできているんだよね！」「そうだよ、漬け物だもの」と会話をしていました。年に１回給食に出している味を楽しんでほしいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 鯖：ノルウェー 秋刀魚：北海道 わかめ：鳴門 こんにゃく：群馬 人参：北海道 キャベツ：群馬 大根：岩手 里芋：埼玉 いんげん：青森 レモン：高知 生姜：愛知 わかめ： 
今日の給食 １０月１８日（木）
≪３年生のリクエスト給食≫
わかめご飯 卵スープ 鶏の唐揚げ 野菜サラダ 冷凍アップル コーヒー牛乳 沢山のメニューの希望があがりましたが、希望の多かった物が１組２組ともに同じでした。唐揚げ、冷凍アップル、コーヒー牛乳の希望が多かったでした。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 卵：栃木 葉葱：埼玉 生姜：愛知 にんにく：青森 人参、玉葱：北海道 きゅうり：群馬 キャベツ：群馬 冷凍アップル：青森 
今日の給食 １０月１７日（水）
ブドウパン 洋風卵焼き イタリアンスパゲティ 芋とブロッコリーの炒め物 牛乳
＜ランチルーム給食 ５年２組 ２年２組＞ 今日は、５年２組と２年２組の交流給食です。お楽しみデザートは、パンプキンパイです。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 卵：栃木 にんにく：青森 ピーマン：岩手 人参、玉葱、じゃが芋：北海道 ブロッコリー：長野 パセリ：長野 （南瓜：北海道） 
今日の給食 10月16日（火）
こんぶご飯 芋煮汁 いかのかりん揚げ 柿なます 牛乳
今日は山形県の郷土料理です。山形県では、秋になると家族や友達と河原で芋煮を楽しみます。毎年9月には、日本一の芋煮会が開かれています。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 いか：青森 こんにゃく：群馬 里芋：埼玉 葱：青森 大根：岩手 きゅうり：群馬 柿：和歌山 
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