きょうの給食 3月1日（金）
ちらし寿司 菜の花と大根のスープ ひなまつりポンチ 牛乳
3月3日が日曜日なので、少し早めのひな祭り献立にしました。ひな人形に供える菱餅の色赤、白、緑に合わせて３色の白玉団子にしました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：徳島 鶏卵：秋田 菜の花：高知 人参：千葉 絹さや：愛知 大根：神奈川 いちご：佐賀 
きょうの給食 2月28日（木）
チキン竜田バーガー 豆腐入り野菜スープ カントリーポテト オレンジゼリー ジョア
今日は、お別れ給食でした。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 豚肉：鹿児島 キャベツ：愛知 生姜：高知 玉葱：北海道 人参：千葉 セロリ：静岡 青梗菜：静岡 メークイン：北海道 
きょうの給食 2月27日（水）
高野豆腐のそぼろご飯 豚汁 野菜の海苔和え みかん 牛乳
まめまめ献立では、高野豆腐、豆腐、味噌を食べます。高野豆腐は、水に戻した後、カッターでそぼろ状にして肉のような仕上がりにしました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏挽き肉：徳島 豚肉：岩手 こんにゃく：群馬 小松菜：群馬 鶏卵：秋田 生姜：高知 人参：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 長葱：埼玉 白菜：兵庫 じゃが芋：北海道 いんげん：沖縄 みかん：静岡 
きょうの給食 2月26日（火）
鮭とほうれん草のトマトクリームスパゲティ 大根とじゃこのサラダ いちご 牛乳
＜本日使用した食材の産地＞ 生鮭：チリ ちりめんじゃこ：和歌山 わかめ：韓国 にんにく：青森 セロリ：愛知 ほうれん草：埼玉 玉葱：北海道 大根：神奈川 人参：千葉 きゅうり：千葉 生姜：高知 長葱：埼玉 いちご：福岡 
きょうの給食 ２月２５日（月）
ご飯 じゃが芋の味噌汁 鰯の糠味噌炊き がめ煮 でこぽん 牛乳
今日は、福岡県の郷土料理のがめ煮と鰯の糠味噌炊きを食べます。がめ煮は別名「筑前煮」と言い、博多の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がついたと言われています。 まめまめ献立では、がめ煮の生揚げと味噌汁の味噌を食べます。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鰯：長崎 鶏肉：徳島 こんにゃく：群馬 小松菜：群馬 人参：千葉 ごぼう：青森 里芋：愛媛 じゃが芋：愛媛 長葱：埼玉 れんこん：佐賀 
きょうの給食 ２月２２日（金）
ナシゴレン ビーフンスープ テンペのコトレッタ 牛乳
世界の料理インドネシア編で、ナシゴレンとテンペのコトレッタを食べます。ナシゴレンは、インドネシアの代表的な料理で、インドネシア風炒飯です。 テンペは、茹で大豆を発酵菌と合わせた物で、もともとインドネシア発祥の食品です。油で揚げたり炒めたりして、色々な料理に使われています。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 豚肉：鹿児島 海老：台湾 ベーコン：デンマーク 鶏卵：青森 茹で筍：九州 にんにく：青森 玉葱：北海道 人参：千葉 長葱：千葉 にら：高知 生姜：高知 
きょうの給食 2月21日（木）
ご飯 チゲ豆腐 チャプチェ みかん 牛乳
世界の料理韓国編、チゲ豆腐とチャプチェを食べます。チゲは、キムチや肉、魚、豆腐を煮込んだ韓国の鍋料理です。キムチを控えめにしたので、辛さも感じずに食べていたようです。また、チャプチェは、美味しかったと好評でした。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 メルルーサ：ニュージーランド にんにく：青森 人参：千葉 もやし：栃木 白菜：兵庫 赤ピーマン：高知 玉葱：千葉 にら：高知 玉葱：北海道 ほうれん草：埼玉 みかん：和歌山 
きょうの給食 2月20日（水）
ガーリックトースト チリビーンズ コールスローサラダ りんご 牛乳
世界の料理、豆や豆製品をを使った料理を給食で食べます。今日はメキシコの「チリビーンズ」です。金時豆、ひよこ豆、大豆の3種類を使いました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 大豆、金時豆：北海道 ひよこ豆：アメリカ にんにく：青森 玉葱：北海道 人参：千葉 じゃが芋：北海道 パセリ：静岡 きゅうり：群馬 キャベツ：愛知 りんご：青森 
きょうの給食 2月19日（火）
焼うどん ゆばと青菜のすまし汁 スィートポテト 牛乳
まめまめ献立の今日は、湯葉を食べます。 ＊今日はみやっこ給食は、なくなりました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 小松菜：群馬 生姜：高知 にんにく：青森 玉葱：北海道 人参：千葉 ピーマン：宮崎 長葱：千葉 にら：高知 さつま芋：徳島 
きょうの給食 2月18日（月）
昆布ご飯 打ち豆汁 ぶり大根 ごま和え でこぽん 牛乳
まめまめ献立の今日は、打ち豆という豆と味噌を食べます。打ち豆とは、大豆をつぶした物です。日本海側で伝統的に作られている大豆の保存食です。今日は打ち豆を使った福井県の郷土料理の打ち豆汁を食べます。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 ぶり：富山 打ち豆：石川 里芋：埼玉 人参：千葉 ごぼう：青森 長葱：千葉 大根：神奈川 白菜：兵庫 ほうれん草：埼玉 でこぽん：熊本 
きょうの給食 2月15日（金）
びりんめし 鰯のつみれ汁 黒糖大豆 ネーブルオレンジ 牛乳
まめまめ献立、今日は大豆、きな粉、豆腐、油揚げと豆と豆製品がたくさん使われています。びりんめしは、熊本県の郷土料理です。豆腐の炒める音が「びりんびりん」と聞こえることから名前がついた炊き込みご飯です。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：徳島 鰯ミンチ：島根 鶏卵：秋田 大豆：北海道 小松菜：群馬 人参：千葉 ごぼう：青森 生姜：高知 大根：神奈川 長葱：埼玉 ネーブル：愛媛 
きょうの給食 2月14日（木）
ココアクリームパン 鶏肉のポトフ 茹でブロッコリーのレモン醤油がけ チョコいちご牛乳
バレンタインデーにちなみ、いちごにチョコレートをコーティングしました。またハートの人参もポトフに散りばめました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：徳島 ベーコン：デンマーク 玉葱：北海道 じゃが芋：北海道 にんにく：青森 人参：千葉 キャベツ：愛知 ブロッコリー：愛知 いちご：福岡 
きょうの給食 2月13日（水）
ちゃんこうどん 茹で野菜の生姜醤油がけ 抹茶蒸しパン 牛乳
まめまめ献立、今日は蒸しパンに甘納豆を使用しました。また今回小麦粉の代わりに米粉を使用しました。もちもちっとした食感でふくらみもあり、良く食べていました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：徳島 鶏卵：秋田 人参：千葉 大根：神奈川 長葱：埼玉 にら：長崎 白菜：兵庫 生姜：高知 きゅうり：千葉 
きょうの給食 2月12日（火）
麦ご飯 きりざえ スキー汁 かき揚げ 牛乳
今日は、新潟県の郷土料理のきりざいとスキー汁を食べます。きりざいのきりは「切る」、ざいは「野菜の菜」を意味し、細かく切った野菜と漬け物を納豆に和えた物です。スキー汁は、昔オーストリア人がスキーを広めた際に、訓練時に出されたさつま汁です。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚肉：岩手 海老：台湾 いか：青森 鶏卵：秋田 こんにゃく：群馬 玉葱：北海道 大根：神奈川 人参：千葉 ごぼう：青森 長葱：埼玉 さつま芋：徳島 
きょうの給食 2月8日（金）
ハニートースト 白菜のクリームスープ ポテトのホットベーコンサラダ 牛乳
今日のまめまめ献立は、見た目ではわかりませんが、クリームスープに豆乳を入れました。牛乳と合わせて使用することで、牛乳に少ない栄養素を補うことが出来ます。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 玉葱：北海道 人参：千葉 白菜：兵庫 パセリ：静岡 じゃが芋：北海道 ブロッコリー：愛知 
きょうの給食 2月7日（木）
ゆかりご飯 大根の味噌汁 宝煮 白菜のおかか和え みかん 牛乳
まめまめ献立、今日は油揚げを食べます。油揚げの中に色々な食材を詰め込んだので、名前が宝煮となりました。中身は、豚ひき肉、人参、ひじき、白滝、ごぼう、うずら卵を詰めて、スパゲティで口を閉じました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚ひき肉：鹿児島 白滝：群馬 ひじき：済州島 大根：神奈川 長葱：千葉 ごぼう：青森 白菜：兵庫 ほうれん草：埼玉 みかん：静岡 
きょうの給食 2月6日（水）
ひよこ豆入りキーマカレー ピクルス フルーツヨーグルト 牛乳
2月は世界の料理の中で、豆を使った料理を取り入れました。今日は、インドの料理キーマカレーです。カレーの中に、ひよこ豆を入れました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 鶏がら：静岡 ベーコン：デンマーク ひよこ豆：アメリカ にんにく：青森 生姜：高知 玉葱：北海道 セロリ：静岡 人参：千葉 きゅうり：群馬 りんご：青森 
きょうの給食 2月5日（火）
五目うどん たこと大豆の落とし揚げ 一塩野菜 牛乳
2月は、まめまめ献立で、毎日のように豆、豆製品を給食に取り入れました。今日は、大豆をたこと大豆の落とし揚げにして食べます。大豆は、肉類と同じくらい蛋白質の量が豊富で、畑の肉と言われています。加工されて色々姿をかえた、豆腐や油揚げ、醤油、味噌、納豆、きな粉もこれから給食で食べていきます。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 たこ：アフリカ 大豆：北海道 鶏卵：青森 玉葱：北海道 小松菜：埼玉 長葱：千葉 白菜：兵庫 きゅうり：群馬 人参：千葉 
きょうの給食 ２月４日（月）
きびごはん 小松菜の味噌汁 丸干し鰯 肉じゃが 大根のあちゃら漬け 牛乳
昨日は節分でした。豆まきや恵方巻きを食べたよという声もありました。給食では、豆や恵方巻き以外に節分にまつわる食べ物「鰯」を２日連続で入れました。 また、あちゃら漬けの大根は赤大根と白の２種類使用しました。 ＜本日使用した食材の産地＞ 丸干し鰯：鹿児島 こんにゃく：群馬 豚肉：鹿児島 小松菜：群馬 赤大根：神奈川 大根：神奈川 じゃが芋：北海道 人参：千葉 玉葱：北海道 
きょうの給食 ２月１日（金）
鬼退治どんぶり けんちん汁 みかん 節分豆 牛乳
鬼退治どんぶりは、節分に欠かせない大豆と鰯をあわせたご飯です。大豆は海苔塩大豆にしてご飯に混ぜ、鰯は蒲焼きにしてご飯の上にのせました。 今年は２月３日が日曜日だったため学校で恵方巻きは作りませんが、楽しみにしていた人たちも多かったようでした。 ＜本日使用した食材の産地＞ 鰯：島根 大豆：北海道 鶏肉：徳島 こんにゃく：群馬 小松菜：群馬 生姜：高知 人参：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 里芋：愛媛 長葱：埼玉 みかん：和歌山 
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