オムレツサンド　グリーンサラダ
キャロットポタージュ

フィッシュバーガー
野菜スープ　果物

豚丼　じゃが芋の味噌汁　ごま和え　牛乳
　なかなか暖かくならない陽気のせいで、春夏野菜の生育が遅れているそうです。そのために特に葉野菜の価格が上昇しています。そのような状況なので、八百屋さんに相場を聞きながら食材選びをしています。

スパゲティビーンズミートソース　ドレッシングサラダ　紅白ゼリー　牛乳
　今日はミートソースに大豆を加えました。こども達にもっと豆を食べて欲しいのと、今年学校給食の摂取基準が変わり、豆の量が増えたことから、色々工夫して給食に入れていく予定です。
　また紅白ゼリーは、ミルクゼリーとクランベリージュースゼリーの２層にしました。
クランベリーゼリーのほうが、あまり固まりが良くなかったようでした。

たけのこごはん　花麩のすまし汁　鰆の木の芽味噌焼き　春野菜の煮物　いちご　牛乳
　＊今日と４月１９日の献立を変更しました。
　たけのこごはんは、みの森の筍だけで作りました。全部で４Kｇもありました。
　また、今日は春の芽吹きを感じる食材が沢山です。木の芽・ふき・さやえんどうで、　色々な味を経験してほしいと思います。

カレーライス　和風サラダ　清見オレンジ　牛乳
　今日から１年生が給食を食べ始めました。給食は、準備から後片付けまで行いますが、先生の指示に従い上手に行っていました。カレーライスもよく食べていました。

きびごはん　中華風スープ　ホタテ入り花シュウマイ　野菜ソテー　牛乳
　花シュウマイは、肉を包む皮を細く切って、表面につけて蒸しました。１つ１つ手作りです。

宮前小の敷地内にある「みの森」に、筍がニョキニョキと顔を出しはじめました。来週収穫し、給食でたけのこご飯を作りたいと思います。１４日（水）と１９日(月）の献立を変更しますので、よろしくお願いいたします。

五目うどん　一塩野菜　桜団子　牛乳
桜団子・・白玉団子の生地の中に、桜の花の塩漬けを練り込みました。ほんのりと春を感じる団子にしました。

鶏そぼろご飯　味噌けんちん汁　大豆とじゃこのカリカリ揚げ　いちご　牛乳
　今年度、今日から給食が始まりました。昨年同様、東洋食品（株）と共に安全でおいしい給食作りに励んでいきたいと思います。
小泉チーフをはじめとするスタッフ８名です。給食室での作業がガラス越しから見ることが出来ます。給食がどのよう場所でつくられているか、学校にお寄りの際は、ぜひご覧ください。