ミルクパン　パンプキンコロッケ
茹で野菜のドレッシングソース　
ミニトマト　牛乳
南瓜のコロッケは、約７個の南瓜を茹でつぶし、炒めた挽肉と玉葱を加え、ひとつひとつ形を整え、ていねいに作りました。

大豆もやしのまぜごはん　にらたまスープ
えび春巻き　牛乳
まぜごはんはビビンバ風のごはんで、２〜６年生にはキムチを隠し味に加えました。
春巻きは、いかと白身魚のすり身にエビを加え、春巻きの皮で包みました。

切り干しご飯　味噌汁
ひじき入り卵焼き
一塩野菜　牛乳
今日は、栄養価の高い乾物を献立に取り入れました。切り干し大根とひじきは、普段不足しがちなカルシウム、鉄分、食物繊維がとても豊富に含まれています。

麻婆焼きそば　　中華風野菜　果物　牛乳

ツナトースト　きな粉黒蜜サンド
冬瓜カレースープ
ポテトサラダ　牛乳"

ごはん　中華スープ
酢豚　梨　牛乳
酢豚の豚肉は、岩手産の豚もも肉を使用しました。
とても柔かく仕上がり、白いごはんもすすむ一品でした。

長崎チャンポン　
カントリーポテト
カルピスグレープゼリー　牛乳

長崎チャンポンは、長崎県の郷土料理です。

カレーミートサンド　コーンクリームスープ
グリーンサラダ　牛乳

グリーンサラダには、ゴーヤを油で揚げたものを混ぜました。
やや苦みを感じますが、野菜の風味を味わってほしい一品です。

スープ茶漬け
じゃが芋のそぼろ煮　スティックきゅうり
冷凍みかん　牛乳
夏の疲れがでやすい時です。今日は食べ易い茶漬けを入れました。

世界の料理給食　スペイン編　パエリア
ひよこ豆と野菜たっぷりスープ
メロン　牛乳
今回パエリアは、ターメリックを使いました。

昆布ごはん　豆腐の味噌汁
さつま揚げ
春雨入り野菜炒め　牛乳
さつま揚げは手作りで、白身魚とイカのすり身にせん切り人参とごぼう、長
ネギ、卵、長芋、生姜汁などを加え、揚げました。

照り焼きチキンバーガー
ビシソワーズ
フレンチサラダ　牛乳
ビシソワーズは、冷たいポテトスープです。
きれいに芽取りしたじゃが芋を３６ｋｇ使い、コクのあるスープに
仕上げました。

冷やし中華　茹でとうもろこし
モンブランピーチ　牛乳
今日の冷やし中華は、たれから手作りしました。卵も野菜のせん切りにあわせ、
錦糸卵にしました。
モンブランピーチは、１／２カットの黄桃缶にヨーグルトソースをかけたものです。
モンブランマウンテンから名前がつきました。

ポークカレーライス
トマトときゅうりのドレッシングソース
ブドウ　牛乳
今日からまた給食が始まりました。
"安全でおいしい給食作り”に調理員と栄養士が力をあわせ、励んでいきたいと思います。


給食調理の皆さんです。

うなぎごはん　冬瓜スープ　もろきゅう　プラム　牛乳
今日の給食は、ランチｄe季節です。
　７月の主役は、うなぎ・冬瓜・きゅうり・プラムです。１９日は、「土用の丑の日」です。この日には、昔から夏バテしないようにうなぎを食べていました。うなぎには、良質の脂肪・タンパク質・ビタミンなど体に良い様々な栄養素がたくさん含まれています。暑い夏をしっかり食べて、のりきってほしいです。
　また、とうがんは冬の瓜と書きます。夏の野菜ですが、冬まで貯蔵できることから名前がつきました。むくみをとったり、体をひやす効果があり、たくさん汗をかく夏にはぴったりです。

唐揚げ丼　ワンタンスープ　中華風きゅうり　アップルジュース
今日は、４年生のリクエスト給食でした。
鶏の唐揚げと中華風きゅうりは宮前小の人気献立で、１組２組ともにリクエストが多く、今日は暑い日用にアレンジしました。

ハニートースト　ちりめんトースト
中華風コーンスープ
トマトのドレッシングソース　牛乳　
ちりめんトーストは、食パンのうえに炒ったちりめんじゃことみじん切りにんにく、マヨネーズを混ぜたものをのせて、トーストにしました。

夏野菜のカレーライス　パリパリサラダ
スイカ　牛乳
夏においしいトマトや茄子が沢山入ったカレーライスです。
また、パリパリサラダは、ワンタンの皮を油で揚げ、ぱりっとさせたものを
大根サラダの上にのせました。

きびごはん　アジフライ　南瓜の天ぷら
茹で野菜のレモン醤油がけ　牛乳
きびご飯のきびは、もちきびを使用し白米の１割ほど混ぜています。アジフライの鯵は千葉産で、三角開きにしたものをフライにしました。

冷やしきつねうどん　茹で枝豆
パイナップルケーキ　牛乳
枝豆は群馬県産の物で、一人８個ずつ食べました。
パイナップルケーキは、中にパイン缶とチーズが入った、しっとりしたケーキです。