5月３０日 給食室より
今日は今年度初めての冷やしうどんでした。給食室では、なるべく冷たい状態で提供できるように工夫しました。 ランチルームでは、４年生が給食を食べました。特別デザートは、豆乳プリンのイチゴソースでした。 さっぱりしていたようで、食べやすかったようです。 ＜今日の給食の食材＞ うずら卵・・・愛知県 わかめ・・・鳴門海峡 人参・・・徳島県 小松菜、長ねぎ・・・埼玉県 じゃが芋・・・長崎県 メロン・・・熊本県 ５月２９日 給食室より
今日は、コチジャンを使った肉じゃがでした。にんにくも香りづけで使いました。隠し味になり味にしまりが出ました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚肉・・・岩手県 もやし・・・神奈川県 にんにく・・・青森県 長ネギ・・・茨城県 じゃが芋・・・長崎県 人参・・・徳島県 玉ねぎ・・・兵庫県 ５月２８日 給食室より
今日のカレーミートサンドは、カレー味がきいてスパイシーな味でした。子どもたちには、とても好評でした。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 たまねぎ・・・兵庫県 じゃが芋・・・長崎県 人参、鶏がら・・・徳島県 パセリ・・・千葉県 キャベツ・・・愛知県 きゅうり・・・宮崎県 アスパラガス・・・山形県 もやし・・神奈川県 豚ひき肉、豚肉・・・岩手県 クリームコーン・・・アメリカ ベーコン・・・デンマーク 5月２７日 給食室より
今日は、ホールトマトをたっぷり使ったシーホー豆腐でした。トマトの酸味が食欲をそそりました。トマトには、疲れをとる効果があります。 ＜今日の給食の食材＞ 豚ひき肉・・・岩手県 鶏がら、人参・・・徳島県 にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 ゆでたけのこ・・・福岡県 長ねぎ、大根、ほうれんそう・・・千葉県 ピーマン・・・宮崎県 もやし・・・神奈川県 小松菜・・・埼玉県 5月２３日 給食室より
明日は、いよいよ運動会です。毎日練習を重ねた成果が出せることを願っています。今日は、明日の運動会にかけてカツサンドでした。食べながら運動会の勝利を話していました。 ＜今日の給食の食材＞ 豚ロース肉、豚肉・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 にんにく、卵・・・青森県 玉ねぎ・・・兵庫県 セロリ、パセリ・・・静岡県 人参・・・徳島県 じゃが芋・・・長崎県 清美オレンジ・・・愛媛県 ベーコン・・・デンマーク 5月２２日 給食室より
今日は、沖縄料理フェアでした。もずくと生パイナップルは、沖縄から取り寄せた食材を使いました。もずくは、はじめて食べる児童もいましたが、よく食べていました。よく熟されたパイナップルは好評でした。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 人参・・・徳島県 玉ねぎ・・・兵庫県 レタス・・・長野県 青梗菜・・・静岡県 豚肉・・・鹿児島県 もずく、生パイナップル・・・沖縄県 大豆・・・北海道 5月２１日 給食室より
今日は、やきししゃもが好評でした。焼いたししゃもにしょうゆを塗り、香ばしさを出しました。 ひじきのふりかけは、ゆかり粉を使いました。「この味食べたことあるけど、なんの味だろう？」と会話が弾んでいました。 ＜今日の給食の食材＞ 人参・・・徳島県 じゃが芋・・・長崎県 いんげん・・・千葉県 切干大根・・・宮崎県 ゆでたけのこ・・・熊本、愛媛県 鶏肉・・・鹿児島県 5月１９日 給食室より
毎月１９日は、食育の日で、本校では和食献立にしています。今日は、鰯を朝から２時間半くらいかけて煮ました。梅干しを入れて煮たので、軟らかくなりました。 １年生からは「初めて食べる。どうやって食べるの？」と質問がありました。 １９日食育の日だけではありませんが、食事のマナーを含め指導していきたいと考えています。 ＜今日の給食の食材＞大根・・・千葉県 長ねぎ・・・埼玉県 生姜・・・愛知県 ほうれん草・・・群馬県 もやし・・・新潟県 鰯・・・三重県 梅干し・・・和歌山県 昆布・・・北海道 5月１６日 給食室より
今日のじゃがいもは、茹でずに蒸しました。じゃがいもは、ビタミンＣが多く、茹でてしまうと栄養が減ってしまいますが、蒸す、炒める、揚げるの調理方法では、そのままの栄養が摂れるといわれています。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏肉、人参・・・徳島県 鶏がら・・・徳島県 他 にんにく・・・青森県 玉ねぎ・・・佐賀県 ピーマン、きゅうり・・宮崎県 白菜・・・茨城県 万能ねぎ・・・高知県 じゃが芋・・・長崎県 レモン・・・広島県 ベーコン・・・デンマーク 5月１５日 給食室より
今日は、和食献立でした。宮前小学校の児童は、シンプルな献立が好まれるようです。 ＜今日の給食の食材＞ キャベツ・・・神奈川県 生姜・・・高知県 ほうれんそう草・・・埼玉県 もやし・・・神奈川県 人参・・・徳島県 鰆・・・韓国 4月１４日 給食室より
今日は、トウガラシとにんにくをつかったペペロンチーノでした。「辛い。」と「おいしい。」との感想がありました。豆のポタージュは、手坊豆と豆乳を使いました。さっぱりとしたポタージュで今の季節に丁度あっていたようです。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 玉ねぎ・・・佐賀県 春キャベツ・・・神奈川県 人参・・・徳島県 パセリ・・・千葉県 鶏がら・・・徳島県他 豚骨・・・岩手県 ベーコン・・・デンマーク ５月１３日 給食室より
今日は、ゆでたけのこ、ピーマン、赤ピーマンがたくさん入ったチンジャオロースー丼でした。思ったよりピーマンが苦手という感想がなく、よく食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 茹でたけのこ・・・高知県 ピーマン・・・宮崎県 人参・・・徳島県 玉ねぎ・・・佐賀県 パセリ・・・香川県 南津海・・・広島県 卵・・・秋田県 豚肉、豚骨、鶏がら・・・岩手県 ホールコーン・・・アメリカ ５月１２日 給食室より
今日は、切干大根、大豆、ひじきの入った混ぜご飯でした。思ったより残ってしまい残念でした。 季節の食材（アスパラ）を使ったかき揚げは、よく食べていました。 ＜今日の給食の食材＞ 卵・・・秋田県 切干大根・・・長崎県 わかめ・・・鳴門海峡 人参・・・徳島県 玉ねぎ・・・佐賀県 アスパラガス・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉県 白身魚・・・メルルーサ 5月９日 給食室より
今日は、肉味噌あんたっぷりのジャージャー麺でした。とても喜んでいました。美生柑は少し酸味がありましたが、運動会の練習で疲れた体には程よい酸味が疲れを癒してくれたようです。 ＜今日の給食の食材＞ 生姜、卵・・・愛知県 にんにく・・・青森県 人参・・・徳島県 にら・・・高知県 きゅうり・・・埼玉県 もやし・・・新潟県 長ねぎ・・・埼玉県 美生柑・・・愛媛県 豚肉・・・鹿児島県 茹でたけのこ・・・熊本県、愛媛県 わかめ・・・北海道 5月８日 給食室より
今日の人気献立は、ハニートーストでした。こんがり焼けた、程よい甘さのトーストがおいしかったようです。 ＜今日の給食の食材＞ ホールコーン・・・・北海道 豚肉、豚骨・・・鹿児島県 鶏がら・・・鳥取県 玉ねぎ・・・佐賀県 人参・・・徳島県 長ねぎ、小松菜、きゅうり・・・埼玉県 大根・・・千葉県 生姜・・・愛知県 5月７日 給食室より
今日は、行事食（端午の節句）でちまきを作りました。もち米に十分水を含ませてから、具と一緒に炒め、鶏がらスープを加え水分がなくなるまで炒め煮しました。竹の皮にもち米を入れて、２５分くらい蒸しました。 蒸し時間も丁度よく、とてもおいしいちまきができました。 ＜今日の給食の食材＞ 鶏がら・・・鳥取県 焼き豚、豚肉・・・鹿児島県 ゆでたけのこ・・・熊本、愛媛県 ホールコーン・・・北海道 人参・・・徳島県 長ねぎ、小松菜、きゅうり・・・埼玉県 大根・・・千葉県 生姜・・・愛知県 5月２日 給食室より
＜今日の給食の食材＞ 豚肉・・・岩手県 人参・・・・徳島県 玉ねぎ・・・佐賀県 小松菜、長ねぎ・・・埼玉県 大根・・・千葉県 じゃがいも・・・鹿児島県 ごぼう・・・青森県 ジューシー柑・・・えひめけん ５月１日 給食室より
今日は、揚げ玉を小麦粉と卵でつくりました。うどんにコクがでて、とてもおいしかったです。 草団子は、ほうれん草を茹でてから、カッターにかけ白玉団子にまぜました。草色が、今の季節の新緑と同じように鮮やかでした。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ・・・佐賀県 人参・・・徳島県 小松菜・・・埼玉県 もやし・・・神奈川県 ほうれん草・・・千葉県 豚肉・・・岩手県 ゆでたけのこ・・・国産 卵・・・秋田県 |
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