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きょうの給食 6月5日(水)

トマトスープスパゲティ ごぼうサラダ カルピスゼリー 牛乳
 
 6月4日から10日は歯の衛生週間です。この期間、噛み応えのある食品を献立に組み合わせました。噛み応えのある物は、単に固い食べ物ではなく食物繊維の多い野菜や海藻、大豆、魚、ドライフルーツ、肉を焼いた物など、何回も噛む必要がある食べ物のことをいいます。今日はごぼうを食べます。

<本日使用した食材の産地>
 鶏肉:徳島    海老:台湾   ベーコン:デンマーク   にんにく:青森
 玉葱:北海道   人参:千葉   ピーマン:宮崎      ごぼう:宮崎
 きゅうり:千葉
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きょうの給食 6月4日(火)

梅じゃこご飯 小鯵の南蛮漬け 糸寒天のかみかみ和え スイカ 牛乳

 今日はランチde季節!です。旬の鯵、梅、小玉スイカを組み合わせました。鯵は小鯵を使用し、唐揚げにして酸味のある液をかけました。食べやすいようにあまり酸味を強くしなかったのと、鯵の頭なしを使用したので食べやすかったと思いますが、骨が少し気になったようでした。スイカは、皮が黒っぽい熊本の小玉スイカを使用しました。
 また今日は、6月4日の「虫歯予防デー」です。噛み応えのある食品も取り入れ、よく噛んで食べることを放送で伝えてもらいました。

<本日使用した食材の産地>
 小鯵:鹿児島   梅干し:和歌山   茎わかめ:徳島   切り干し大根:宮崎
 きゅうり:東京  玉葱:兵庫     人参:千葉     もやし:神奈川
 長葱:千葉    すいか:熊本

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きょうの給食 6月3日(月)

ビスキューイパン コーンシチュー トマトのドレッシングソース 牛乳

 ビスキューイパンは、丸パンの上に柔らかいクッキー生地をのせて焼きました。

<本日使用した食材の産地>
 豚肉:岩手   鶏卵:秋田   ベーコン:デンマーク  コーン:北海道
 玉葱:兵庫   人参:千葉   じゃが芋:長崎     パセリ:長野
 トマト:愛知
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