恵方巻き　さつま汁　節分豆　牛乳
　節分に食べると縁起がよいとされる「恵方巻き」を食べます。給食室では、朝早くから３５０本以上もの太巻き寿司を作るために準備しました。中の具は、卵焼きときゅうり、桜でんぶ、山ごぼうです。

＜今日の食材の産地＞
　鶏卵：青森　　　こんにゃく：群馬　　　鶏肉：鹿児島　　　　きゅうり：群馬
　人参：千葉　　　ごぼう：青森　　　　　大根：神奈川　　　　さつま芋：千葉
　長葱：千葉　　

煮込みうどん　茹で野菜の生姜醤油がけ　抹茶蒸しパン　牛乳
　２月の献立のテーマのひとつは、豆を食べよう！です。豆には色々な種類の豆があり、またその中の大豆は、豆腐や納豆、味噌、豆乳、油揚げ、おから、きな粉と色々な食品に姿を変えて作られたりします。今月は、献立に様々な豆製品をを取り入れました。今日は、油揚げと甘納豆を使いました。

＜今日の食材の産地＞
　鶏肉：鹿児島　　　人参：千葉　　　長葱：千葉　　　　きゅうり：群馬
　生姜：愛知　　　　白菜：群馬　　　玉葱：北海道　　　小松菜：群馬
　鶏卵：青森　　

鬼退治ごはん　けんちん汁　豆乳ゼリーピーチソース
鬼退治ご飯は、節分にちなみ豆と鰯をあわせたメニューです。

＜今日の食材の産地＞
人参、青首大根、長ネギ、小松菜：世田谷
鰯：銚子　　　　大豆：北海道　　　こんにゃく：群馬　　　　生姜：愛知
ごぼう：青森　　里芋：愛媛