うま煮丼　中華スープ　豆乳くず餅　牛乳
　うま煮丼は、人参・玉葱・干し椎茸・豚肉・糸こんにゃく・凍り豆腐・小松菜と、具沢山の栄養満点な丼です。

きびごはん　チゲ豆腐　ナムル　アップルゼリー　牛乳
　チゲとは、鍋という意味です。キムチと豆腐・肉・鱈を入れ、キムチ鍋風に仕上げました。本日の小松菜と白菜は、世田谷産です。

コッペパンジャム　かぶのスープ　鯨の竜田揚げ　焼きビーフン

スパゲティミートボールソース　インディアンポテト　キャベツサラダ
　

　１月２８日（金）のランチルーム給食（４年２組と１年２組）は、授業の関係で中止となりました。

きな粉揚げパン　わんたんスープ　フルーツヨーグルト　牛乳
　戦争が終わった昭和２１年以降は、パン給食が中心でした。その頃から人気でした揚げパンにしました。
どのクラスもよく食べていました。

≪全国学校給食週間≫
　おにぎり（梅・茶飯）豚汁　鮭の塩焼き　野沢菜漬け　牛乳
　２４日から３０日は全国学校給食週間です。日本で学校給食が始まったのは、明治２２年山形県鶴岡市です。今日は初めての給食を再現しました。
今週は、昔の給食を再現したり歴史について、放送委員に話をしていただきます。

焼きうどん　もやしの甘酢煮　焼き芋　牛乳

ご飯　大根の葉のふりかけ　味噌汁　ぶり大根　千草和え　牛乳
　２０日は骨正月ともいいます。お正月に使った鰤の骨と野菜を煮て食べることから名前がつきました。給食でも旬の大根と寒鰤を使った献立にしました。ふりかけには大根の葉を入れ、余すことなく活用していきます。

≪世界の料理・ロシア編≫ピロシキ　ボルシチ　みかん　牛乳
　ロシアのボルシチには欠かせないビーツを入れました。今回は缶詰を使用しましたが、赤い色の蕪のような丸い形をした野菜です。

カレーライス　わかめサラダ　りんご　牛乳

麦ご飯　きりざい　のっぺい汁　えびのかき揚げ　牛乳
≪新潟県の郷土料理≫
　きりざいとのっぺい汁は、新潟県の郷土料理です。きりざいは魚沼地方の料理で、「きり」は「切る」こと「ざい」は野菜の「さい」のことで、納豆に野菜や漬け物を細かく刻んで和えた一品です。
納豆に野菜が混じっていることで、好き嫌いが分かれたようでした。

あけぼのごはん　松風焼　ふろふき大根　黒豆煮　菊花みかん　牛乳
≪おせち料理特集≫
　「黒豆煮」・・健康でまめに働くことが出来ることを願います。
　また、地場野菜のひとつ「大蔵大根」を使いました。（世田谷区で採れた大根です。）上から下まで同じ太さの円筒状の形をしています。

力うどん　茹で野菜の生姜醤油がけ　フルーツきんとん　牛乳
≪おせち料理特集≫
「きんとん」・・きんとんの「きん」は「金・財宝」を意味します。豊かに暮らせるようにと願いました。

五目寿司　七草汁　田作り　牛乳
≪おせち料理特集≫
　家族の繁栄を願うおせち料理の意味を伝えたいと思います。
「田作り」・・昔、鰯は田畑の肥料として使われていました。良い米がたくさんとれることを願い、食べられていました。