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9月26日(木) 給食室より
献立 ごはん 麻婆なす 冬瓜と春雨のスープ ピオーネ 牛乳
今日は、秋なすをたっぷり使った麻婆なすでした。なすは油と相性が良いので、揚げてからあんと絡めました。冬瓜は下茹でをしてからスープに入れました。
<今日の給食の食材>
豚ひき肉・・・岩手県
鶏肉、鶏がら・・・鳥取県
姫冬瓜・・・東京都
生姜・・・高知県
にんにく、長ねぎ・・・青森県
人参・・・北海道
なす・・・茨城県
にら・・・北海道、茨城県
小松菜・・・埼玉県
巨峰・・・山梨県
もやし・・・神奈川県
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