献立　切干大根ご飯　白菜と鶏団子汁　のり塩大豆　牛乳
今日は、乾物を使った献立でした。乾物は昔から日本の食事には使われていて、栄養価も高く、保存がきくので重宝していました。汁は、白菜の甘みが感じられました。今日は少し暖かく過ごしやすい立冬となりましたが、冬に向かい野菜も甘みを増してくるので楽しみです。
＜今日の給食の食材＞
切干だいこん・・・・国内産
人参、玉ねぎ・・・北海道
白菜・・・長野県
万能ねぎ・・・福岡県
鶏ひき肉・・・新潟県